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§ 50. Keimung der Samen
Wachsen und Neues entstehen lassen Pflanze nur Samen mit einem lebenden Embryo sind dazu in der Lage. Der Embryo kann durch Schäden durch Schadinsekten oder Schimmelpilze, durch Austrocknung während der Lagerung und durch andere Ursachen absterben. Manchmal sterben die Embryonen durch zu lange Lagerung der Samen. Samen mit toten Embryonen verlieren ihre Keimfähigkeit, das heißt, sie können nicht keimen.
Der Samenkeimung geht eine Quellung voraus.
Das Aufquellen von Samen wird durch Wasser verursacht, das in den Samen eindringt. Sowohl lebensfähiger als auch nicht ähnlicher Wellengang Saatgut. Gequollene, nicht keimende Samen verfaulen und lebensfähige Samen keimen. Wenn zum Beispiel Bohnensamen keimen, bricht die Haut auf und ein junger Samen erscheint. Wurzel Entwicklung aus der Keimwurzel. Es wächst schnell und wird im Boden stärker. Dann beginnt der Keimstiel zu wachsen, der die Keimblätter und die Niere über die Erdoberfläche hebt. Daraus entwickelt sich ein oberirdischer Bohnenstängel mit Blättern. Bei Erbsen und einigen anderen Pflanzen verbleiben die Keimblätter im Boden 102 . Aus der Knospe des Embryos entwickelt sich der oberirdische Spross.
Samen können lange in Papiertüten, in Stoffbeuteln, in Getreidespeichern liegen, ohne zu keimen. Und die Samen, die in den Boden getrunken oder mit einem feuchten Tuch oder Löschpapier in einen Teller gelegt werden, schwellen schnell an und keimen. Sie waren davon überzeugt, als Sie die Keimung von Samen beobachteten. Welche Bedingungen sind notwendig, damit sich der Embryo entwickeln kann?
Experimente helfen bei der Beantwortung dieser Frage.
In zwei Gläser oder zwei kleine Gläser wird die gleiche Anzahl großer keimender Samen von Gurken, Hafer, Roggen oder Weizen gegeben. Im ersten Glas bleiben die Samen trocken. Gießen Sie in der zweiten etwas Wasser auf den Boden. Wir verschließen beide Gläser mit Glas und stellen sie an einen warmen Ort. Nach 3-4 Tagen in einem Glas mit Wasser keimen die Samen. In einem Glas ohne Ochsen verändern sich die Samen nicht.
Wasser ist für die Samenkeimung unerlässlich, da der Embryo nur gelöste Nährstoffe aufnehmen kann. Samen verschiedener Pflanzen benötigen zum Keimen unterschiedliche Wassermengen. Beispielsweise nehmen Erbsensamen das Anderthalbfache ihres Gewichts an Wasser auf. Daher werden die Samen von Erbsen und einigen Gemüsepflanzen vor der Aussaat eingeweicht. Maiskörner benötigen zweimal weniger Wasser als ihre Masse und für ein so trockenheitsresistentes Getreide wie Hirse ein Viertel der Masse der gesäten Körner.
Für das zweite Experiment haben wir ein paar Roggenkörner in zwei Gläser gegeben und Weizen. Füllen Sie das erste Glas bis zum Rand mit Wasser. Im zweiten Glas befeuchten wir nur die Körner. Wir decken die Gläser mit Glas ab und stellen sie an einen warmen Ort. Nach 3-4 Tagen keimen die Samen in einem Glas mit etwas Wasser, in einem mit Wasser gefüllten Glas quellen die Samen auf, keimen aber nicht, sondern sterben ab. Hier verdrängt das Wasser die Luft aus dem Glas, die die Samen zum Atmen brauchen.
Samen verschiedener Pflanzen benötigen unterschiedliche Luftmengen.
Reis- und Lieschgrassamen keimen sogar unter Wasser mit einer sehr geringen Menge darin gelöster Luft. Die Samen der meisten Blütenpflanzen brauchen viel Luft und keimen nicht unter Wasser.
Nehmen wir nun zwei Gläser mit Samen derselben Pflanzen, die im ersten Experiment verwendet wurden. Gießen Sie auf den Boden jedes Glases etwas Wasser, damit die Samen keimen können. Decken Sie die Gläser mit Gläsern ab.
Wir stellen ein Glas an einen warmen Ort, das andere an die Kälte, zum Beispiel in einen Kühlschrank, in einen kalten Keller oder vergraben es im Schnee. Wenn Samen an einem warmen Ort keimen, vergleichen Sie sie mit Samen, die Kälte ausgesetzt sind. Wir werden sehen, dass die Samen in der Kälte nicht gekeimt sind.
Keimende Samen benötigen wie Wasser und Luft Wärme. Wenn Samen genug Wasser und Luft, aber nicht genug Wärme haben, keimen sie nicht und sterben schließlich ab. Es stimmt, dass die Samen einiger Pflanzen wie Roggen sogar bei einem Grad Hitze keimen können. Samen der meisten Pflanzen keimen erst bei Temperaturen von 10-15°C und darüber. 103 .
Für die Keimung von Samen werden also Wasser, Luft und Wärme benötigt.
1. Welche Bedingungen sind für die Samenkeimung notwendig?
2. Warum keimen trockene Samen nicht?
3. Wie erklärt man den Tod von Samen in gekochtem Wasser?
4. Warum sollten Samen in lockere Erde gesät werden?
5. Bei welcher Temperatur keimen Samen am besten?
Bauen Sie ein Experiment auf, um den Einfluss der Temperatur auf die Keimung von Roggen- und Maiskörnern herauszufinden. Säen Sie dazu 30 Körner Roggen in zwei Kisten, einen Blumentopf oder zwei spezielle Keramikteller und 30 Körner Mais in die anderen beiden. Stellen Sie jeweils eine Kiste mit Roggen- und Maiskulturen in einen kalten Raum mit einer Temperatur von 1-3 ° C und die anderen beiden in einen warmen Raum mit einer Temperatur von 15-18 ° C. Beobachten Sie das Auflaufen und die Entwicklung von Roggen und Mais in warmen und kalten Räumen. Notieren Sie Ihre Beobachtungen und ziehen Sie Schlussfolgerungen.
Korchagina V.A., Biologie: Pflanzen, Bakterien, Pilze, Flechten: Proc. für 6 Zellen. durchschn. Schule - 24. Aufl. - M.: Aufklärung, 2003. - 256 S.: Abb.
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