Caractéristiques générales des pousses et des bourgeons

La pousse se compose de l'axe de la tige et des feuilles et des bourgeons qui en découlent. Dans un sens plus spécifique, une pousse peut être appelée tige annuelle non ramifiée avec des feuilles et des bourgeons, qui s'est développée à partir d'un bourgeon ou d'une graine. La pousse se développe à partir du bourgeon de l'embryon ou bourgeon axillaire et est l'un des principaux organes des plantes supérieures. Ainsi, le bourgeon est une pousse rudimentaire. La fonction de la pousse est d'alimenter la plante en air. Une pousse modifiée - sous la forme d'une fleur ou d'une pousse porteuse de spores - remplit la fonction de reproduction.

Les principaux organes de la pousse sont la tige et les feuilles, qui se forment à partir du méristème du cône de croissance et ont un seul système conducteur (Fig. 3.11). La section de la tige d'où part la feuille (ou les feuilles) est appelée nouer, et la distance entre les nœuds est entre-nœud. Selon la longueur de l'entre-nœud, chaque nœud répété avec un entre-nœud est appelé métamère. En règle générale, il existe de nombreux métamères le long de l'axe des pousses ; l'évasion consiste en une série de métamères. Selon la longueur des entre-nœuds, les pousses sont allongées (chez la plupart des plantes ligneuses) et raccourcies (par exemple, les fruits d'un pommier). Dans des plantes herbacées telles que le pissenlit, la fraise, la banane plantain, les pousses apprivoisées se présentent sous la forme d'une rosette de racines.

Tige est appelé un organe végétal, qui est l'axe de la pousse et porte des feuilles, des bourgeons et des fleurs.

Les principales fonctions de la tige. La tige remplit des fonctions de support, de conduite et de stockage ; de plus, c'est un organe de reproduction végétative. À travers la tige, la connexion entre les racines et les feuilles est réalisée. Chez certaines plantes, seule la tige remplit la fonction de photosynthèse (prêle, cactus). La principale caractéristique externe qui distingue la pousse de la racine est la présence de feuilles.

Feuille est un organe latéral plat s'étendant de la tige et ayant une croissance limitée. Les principales fonctions de la feuille : photosynthèse, échanges gazeux, transpiration. Le sinus de la feuille est l'angle entre la feuille et la partie sus-jacente de la tige.

Bourgeon- C'est une pousse rudimentaire, pas encore développée. Divers signes entrent dans la classification des reins : au végétative-générative (6b); 7 - cerisier des oiseaux; pointe de pousse en croissance la composition et les fonctions les bourgeons sont végétatifs, végétatifs-génératifs et génératifs.

Végétatif un bourgeon se compose d'un cône de croissance d'une tige, de bourgeons de feuilles, de bourgeons de bourgeons et d'écailles de rein.

V végétative-générative un certain nombre de métamères sont déposés dans les bourgeons et le cône de croissance se transforme en une fleur ou inflorescence rudimentaire.

Génératif, ou florales, les bourgeons ne contiennent que le rudiment d'une inflorescence (cerise) ou d'une seule fleur.

Riz. 3.11. Les principales parties du rameau : A - rameau raccourci du platane oriental : 1 - entre-nœud ; 2 - augmentations annuelles; B - pousse allongée

Riz. 3.12. Différents types de bourgeons fermés : 1 - bourgeon végétatif (chêne) ; 2 - bourgeon végétatif-génératif (sureau); 3 - bourgeon génératif (cerise)

Par la présence d'écailles protectrices les reins sont fermés (Fig. 3.12) et ouverts (Fig. 3.13). Fermé les bourgeons ont des écailles couvrantes qui les protègent de la dessiccation et des fluctuations de température (chez la plupart des plantes sous nos latitudes). Les reins fermés peuvent tomber dans un état de dormance pour l'hiver, c'est pourquoi on les appelle aussi hivernage. Ouvert reins - nus, sans écailles protectrices. En eux, le cône en croissance est protégé par les rudiments des feuilles du milieu (en nerprun, cassant; espèces d'arbres des régions tropicales et subtropicales; plantes aquatiques à fleurs). Les bourgeons à partir desquels les pousses poussent au printemps sont appelés bourgeons. renouvellement.

Par emplacement sur la tige les reins sont apicale et latéral. En raison du bourgeon apical, la croissance de la pousse principale est réalisée; en raison des bourgeons latéraux - sa ramification. Si le rein apical meurt, le rein latéral commence à se développer. Le bourgeon apical génératif après le déploiement de la fleur apicale ou de l'inflorescence n'est plus capable de croissance apicale.

Riz. 3.13. La structure des bourgeons ouverts: 1 - les bourgeons d'hivernage de viburnum-gordovina; 2 - bouleau; l'extrémité de la pousse en croissance (2a) et son bourgeon apical (2b) ; 3 - bourgeon de capucine; 4 - bourgeon de trèfle; vue générale (4a) et schéma de la structure interne (4b) ; 5 - la pousse de la céréale; 6 est un schéma d'une coupe longitudinale de son rein apical ; végétatif (6a) et

Bourgeons axillaires sont déposés à l'aisselle des feuilles et donnent des pousses latérales de l'ordre suivant. Les bourgeons axillaires ont la même structure que les bourgeons apicaux. Le cône de croissance est représenté par le méristème primaire, protégé par des feuilles rudimentaires, dans les sinus desquelles se trouvent des bourgeons axillaires. De nombreux bourgeons axillaires sont dormants, c'est pourquoi on les appelle aussi en train de dormir(ou avec les yeux). Les bourgeons accessoires se développent généralement sur les racines. Dans les plantes ligneuses et arbustives, des pousses de racines en découlent.

Déploiement de la pousse à partir du bourgeon. La première pousse d'une plante se forme lorsqu'une graine germe à partir d'une pousse embryonnaire. C'est l'évasion principale, ou l'évasion de 1er ordre. Tous les métamères ultérieurs de la pousse principale sont formés à partir du bourgeon embryonnaire. À partir des bourgeons axillaires latéraux de la pousse principale, des pousses latérales du 2e et plus tard du 3e ordre sont formées. C'est ainsi qu'un système de pousses se forme (pousses principales et latérales du 2e ordre et des ordres suivants).

La transformation du bourgeon en pousse commence avec l'ouverture du bourgeon, l'émergence des feuilles et la croissance des entre-nœuds. Les écailles des reins se dessèchent rapidement et tombent lorsque le rein commence à se déployer. Ils laissent souvent des cicatrices à la base de la pousse - ce qu'on appelle l'anneau rénal, qui est clairement visible dans de nombreux arbres et arbustes. Par le nombre d'anneaux rénaux, l'âge de la branche peut être calculé. Les pousses qui poussent à partir des bourgeons au cours d'une saison de croissance sont appelées pousses annuelles, ou croissance annuelle.

V croissance de la pousse en longueur et en épaisseur un certain nombre de méristèmes sont impliqués. La croissance en longueur est due aux méristèmes apicaux et intercalaires, et en épaisseur aux méristèmes latéraux (cambium et phellogène). Aux premiers stades du développement, la structure anatomique primaire de la tige est formée, qui chez les plantes monocotylédones persiste tout au long de leur vie. Chez les dicotylédones et les gymnospermes, en raison de l'activité des tissus éducatifs secondaires, la structure secondaire de la tige se forme assez rapidement à partir de la structure primaire.

Disposition des feuilles- l'ordre de placement des feuilles sur l'axe de la pousse (Fig. 3.14). Il existe plusieurs options pour la disposition des feuilles:

1) alterne ou spirale - une feuille part de chaque nœud de la tige (bouleau, chêne, pommier, pois);

Riz. 3.14. Disposition des feuilles : A - régulière (pêche commune) ; B - opposé (troène à feuilles ovales); B - verticillée (laurier rose)

2) opposé - sur chaque nœud, deux feuilles (érable) sont attachées l'une contre l'autre;

3) opposé - une sorte d'opposé, lorsque les feuilles opposées d'un nœud se trouvent dans le plan mutuellement perpendiculaire d'un autre nœud (lucifère, clou de girofle);

4) verticillée - 3 feuilles ou plus s'étendent de chaque nœud (œil de corbeau, anémone).

Riz. 3.15. Types de pousses ramifiées : dichotomique apicale : A - schéma ; B - algues (dictyote); monopodial latéral : B - régime; G - branche de pin; sympodial latéral en monohasie : D - schéma; E - une branche de cerisier des oiseaux; type de dichasie sympodiale latérale : F - régime; Z - une branche de lilas; 1-4 - axes du premier ordre et des ordres suivants

Branche nature du tournage(fig. 3.15). La ramification des pousses dans les plantes est nécessaire pour augmenter la surface de contact avec l'environnement - eau, air, sol. Distinguer les ramifications monopodiales, sympodiales, pseudo-dichotomiques et dichotomiques de la pousse.

1. Monopodial- la croissance des pousses est maintenue longtemps grâce au méristème apical (chez l'épicéa).

2. Sympodiale- chaque année, le bourgeon apical meurt et la croissance des pousses se poursuit aux dépens du bourgeon latéral le plus proche (près d'un bouleau).

3. Pseudo-dichotomique(avec une disposition opposée des feuilles, une variante de sympodial) - le bourgeon apical meurt et la croissance se produit grâce aux 2 bourgeons latéraux les plus proches situés sous l'apex (chez l'érable).

4. dichotomique- le cône de croissance du rein apical (apex) est divisé en deux (charrue, marche, etc.).

Par la nature de la localisation du tournage dans l'espace, on les distingue :ériger l'évasion; Ascendant une pousse qui se développe horizontalement dans la partie hypocotyle, puis pousse vers le haut en dressage ; rampant pousse - pousse dans une direction horizontale, parallèle à la surface de la terre. Si la tige rampante a des bourgeons axillaires qui prennent racine, la pousse est appelée rampant(ou moustache). Dans les pousses rampantes, des racines adventives (tradescantia) ou des moustaches de stolon se forment aux nœuds, se terminant par une rosette basale et donnant naissance à des plantes filles (fraises). Frisé la pousse s'enroule autour d'un support supplémentaire, car les tissus mécaniques (liseron) y sont peu développés; embrasser la tige pousse, comme une frisée, autour d'un support supplémentaire, mais à l'aide de dispositifs spéciaux, des antennes, une partie modifiée d'une feuille complexe.