Besedilo knjige ""
Trenutna stran: 3 (knjiga ima skupaj 11 strani) [na voljo odlomek za branje: 8 strani]
§ 9. Zgradba stebla
1. Kaj se imenuje pobeg?
2. Katere funkcije opravlja mehansko, prevodno, prekrivno tkivo?
3. Kakšna stebla veš, da imajo rastline?
4. Kakšna je razlika med stebli dreves, grmovnic, trav?
Steblo- aksialni del rastlinskega poganjka. Prevaja hranila in prinaša listje na svetlobo. Steblo lahko shrani rezervna hranila. Na njem se razvijejo listi, cvetovi, plodovi s semeni.
Raznolikost stebel. Obstajata dve glavni vrsti stebel: zelnato in lesnato.
Zelnata stebla običajno obstajajo eno sezono. To so občutljiva prožna stebla trav in mladi poganjki dreves. Lesena stebla pridobijo trdoto zaradi odlaganja posebne snovi v membrani njihovih celic - lignin. Lignifikacija se pojavi v steblih dreves in grmovnic od druge polovice poletja prvega leta njihovega življenja.
riž. 35. Raznolikost stebel
Zeliščne rastline so bolje prilagojene spreminjajočim se okoljskim razmeram, njihove oblike so zelo raznolike. Rastejo v vodi in na zelo sušnih mestih, v vročih tropih in na območjih večne zmrzali.
V smeri rasti delimo stebla na pokončna, kodrasta, plezajoča, plazeča (slika 35).
Večina rastlin pokončna stebla, rastejo navpično navzgor. Pokončna stebla imajo dobro razvito mehansko tkivo. Lahko so lignificirane (breza, jabolka) ali zelnate (sončnice, koruza).
Kodrasta stebla, dviganje, vrvica okoli podpore (poljska vega, fižol, hmelj).
Plezalna stebla dvignejo se, se oprimejo opore z antenami (grozdje, grah) ali naključnimi koreninami, ki rastejo iz stebla (bršljan).
Plazeča stebla se širi po tleh in se lahko ukorenini v vozliščih (jagode, petolist).
Notranja struktura stebla. Na prečnem prerezu veje ali rezu drevesa je enostavno razlikovati naslednja področja: lubje, kambij, les in jedro (slika 36).
Mlada (letna) stebla so pokrita zunaj koža, ki se nato zamenja zamašek, sestavljen iz odmrlih celic, napolnjenih z zrakom (slika 37). Koža in pluta sta pokrivna tkiva. Ščitijo globlje matične celice pred prekomernim izhlapevanjem, različnimi poškodbami, pred prodiranjem atmosferskega prahu z mikroorganizmi, ki povzročajo bolezni rastlin v notranjost.
V koži stebla, tako kot v kožici lista, so stomati, skozi katere poteka izmenjava plinov. Razvoj v prometu leča- majhni gomolji z luknjami, vidni od zunaj, zlasti pri bezgu, hrastu in ptičji češnji (glej sliko 37). Lečo tvorijo velike celice glavnega tkiva z velikimi medceličnimi prostori. Preko njih se izvaja izmenjava plina.
riž. 36. Plasti na deblu žaganega drevesa
riž. 37. Prerez veje pod mikroskopom
Nekatera drevesa razvijejo debele plasti plute. Na deblu hrasta plutovca se razvije zelo močna pluta. Uporablja se za različne gospodinjske potrebe.
Pod kožo in pluto so celice lubja, ki lahko vsebujejo klorofil – to je glavno tkivo. Notranja plast lubja se imenuje lič. Sestavljen je iz sitastih cevi in spremljevalnih celic, debelostenskih ličjih vlaken, pa tudi skupin celic glavnega tkiva.
Sitaste cevi- to je navpična vrsta podolgovatih živih celic, v kateri so prečne stene preluknjane z luknjami (kot sito), jedra v teh celicah so se zrušila, citoplazma pa meji na membrano. To je prevodno ličje tkivo, po katerem se premikajo raztopine organskih snovi. Vitalne funkcije sitastih cevi zagotavljajo spremljevalne celice.
Lična vlakna- podolgovate celice z uničeno vsebino in lignificiranimi stenami - predstavljajo mehansko tkivo stebla. V steblih lanu, lipe in nekaterih drugih rastlin so lična vlakna še posebej dobro razvita in zelo močna. Laneno perilo je narejeno iz ličnic lanenih vlaken, lič in rogoz pa iz ličnatih vlaken lipe.
Najgostejša, najširša, globlja plast je les- glavni del stebla. Sestavljajo ga celice različnih oblik in velikosti: posode prevodnega tkiva, lesna vlakna mehanskega tkiva in celice glavnega tkiva.
Vse plasti lesnih celic, ki nastanejo spomladi, poleti in jeseni, sestavljajo letni prstan dobiček. Majhne jesenske celice se razlikujejo od velikih spomladanskih lesnih celic naslednjega leta, ki so poleg njih. Zato je pri mnogih drevesih jasno vidna meja med sosednjimi rastnimi obroči na prerezu lesa. S štetjem drevesnih obročev s povečevalnim steklom lahko določite starost žaganega drevesa ali poseka veje.
Po debelini rastnih obročev lahko ugotovite, v kakšnih razmerah je drevo raslo v različnih letih življenja. Ozki rastni obroči kažejo na pomanjkanje vlage, senčenje dreves in slabo prehrano (slika 38).
Med lubjem in lesom leži kambij. Sestavljen je iz ozkih, dolgih celic izobraževalnega tkiva s tankimi membranami. S prostim očesom ga ni mogoče zaznati, občutite pa ga tako, da odlepite del lubja s površine lesa in s prsti popeljete po izpostavljenem predelu. Hkrati se celice kambija počijo, njihova vsebina pa izteče in navlaži les.
riž. 38. Vpliv življenjskih razmer na rast drevesa v debelino
Spomladi in poleti se kambij močno deli in posledično se proti lubju odlagajo nove ličje celice, proti lesu pa nove lesne celice. Tako raste steblo v debelini. Ko se kambij razdeli, je število lesnih celic veliko večje kot lič. Jeseni se delitev celic upočasni, pozimi pa se popolnoma ustavi.
V sredini stebla je ohlapnejša plast - jedro, v katerih se odlagajo zaloge hranil. Jasno je vidna na primer pri trepetiki, bezgu in nekaterih drugih rastlinah. Breza in hrast imata zelo gosto jedro in težko je videti mejo z lesom. Sestavljen je iz velikih celic glavnega tkiva s tankimi membranami. Nekatere rastline imajo velike medcelične prostore med celicami. To jedro je zelo ohlapno.
Od jedra v radialni smeri skozi les in lič jedrni žarki. Sestavljeni so iz celic osnovnega tkiva in opravljajo shranjevalne in prevodne funkcije.
Notranja struktura drevesne veje
1. Preglejte vejo, poiščite lečo (gomolje z luknjicami) na njej. Kakšno vlogo imajo v življenju drevesa?
2. Pripravite prečne in vzdolžne reze veje. S povečevalnim steklom preglejte plasti stebla v rezinah. S pomočjo vadnice določite ime vsake plasti.
3. Lubje ločite z iglo, ga poskusite upogniti, zlomiti, raztegniti. V učbeniku preberite, kako se imenuje zunanja plast lubja. Kaj je bast? Kje se nahaja in kakšen je njen pomen za rastlino?
4. Na vzdolžnem rezu preglejte lubje, les, jedro. Vsako plast preizkusite glede trdnosti.
5. Lubje ločite od lesa, s prstom povlecite po lesu. Kako se počutiš? Preberite vadnico o tej plasti in njenem pomenu.
6. Skicirajte prečni in vzdolžni prerez veje ter označite vsak del stebla.
7. Na rezu drevesnega stebla poiščite les, s povečevalnim steklom preštejte število drevesnih obročev in določite starost drevesa.
8. Upoštevajte rastne obroče. Ali so enake debeline? Pojasnite razliko med lesom, ki je nastal spomladi, in lesom iz poznejših letnih časov.
9. Ugotovite, katere plasti lesa so starejše – ležijo bližje sredini ali lubju. Pojasnite, zakaj tako mislite.
Struktura stebla zelnatih rastlin se razlikuje od zgradbe stebla lesnatih vrst. Pri zelnatih rastlinah celice niso lignificirane, mehanska tkiva pa so slabo razvita. Celice glavnega tkiva so dobro razvite v steblih trav.
V steblih dvokrilcev je izobraževalno tkivo kambija, stebla monokotilednih rastlin pa nimajo kambija, zato skoraj ne zrastejo v debelino (slika 39).
riž. 39. Struktura stebel enokalic (A) in dvokalic (B) rastlin
ZELIŠČNA IN LESNA STEBLICA. Pokončna, kodrasta, plezajoča in plazeča stebla. LENTURIJE. PLUTA. LUBJE. LUB. Sito cevi. PRSNA VLAKNINA. KAMBIJ. LESA. JEDRO. SRČNI ŽARKI
Vprašanja
1. Kakšna je notranja zgradba stebla drevesa ali grma?
2. Kakšen je pomen lupine in plute?
3. Kje se nahaja lič in iz katerih celic je sestavljen?
4. Kaj je kambij? Kje se nahaja?
5. Katere plasti so vidne na prerezu stebla, če jih gledamo s prostim očesom in z mikroskopom?
6. Kaj so drevesni obroči? Kako nastanejo?
Pomisli
Kaj je mogoče določiti z rastnimi obroči? Zakaj drevesni obroči niso vidni v mnogih tropskih rastlinah?
Naloge
1. Razmislite o leči na vejah bezga, ptičje češnje, hrasta in drugih dreves in grmovnic.
2. Določite starost katerega koli drevesa, odrezanega iz drevesnih obročev. Narišite žagin rez. Na sliki označi stran, na katero je bilo drevo obrnjeno proti severu.
3. Vzemite veje jabolka, divjega rožmarina (sibirski rododendron), češnje in jih dajte v posodo z vodo v toplem, svetlem prostoru. V posodo dodajte svežo vodo. Po enem in pol do dveh tednih bodo na vejah zacvetele rože. Uporabite jih pri preučevanju strukture rože.
Ali veš to…
Pri večini dreves gladko pluto nadomesti zlomljena skorja. Sestavljen je iz izmeničnih plasti plute in drugega odmrlega tkiva lubja.
Pri sadnem drevju se skorja običajno oblikuje v 6.-8. letu življenja, pri lipi - na 10.-12., pri hrastu - na 25.-30. Nekatera drevesa (platan, evkaliptus) sploh ne tvorijo skorje.
Pritlikava brina v tundri imajo deblo, ki je debelo le 8 cm, ameriške sekvoje na dnu debla dosegajo premer 10 m, naši hrasti pa imajo premer več kot 1 m.
Iz drevesnih obročev je bilo mogoče ugotoviti, da lahko baobab in dracaena veljata za najbolj trpežna drevesa. V Afriki so našli primerke teh dreves, katerih starost je približno 6 tisoč let.
Pri nas so najbolj trpežne ciprese (3 tisoč let), hrasti, kostanj, cedre (2 tisoč let), smreka (1,6 tisoč let), lipa (1 tisoč let).
§ 10. Spremembe poganjkov
1. Katere korenske modifikacije poznate? Katere funkcije opravljajo?
2. Katere spremembe listov poznate? Kakšna je njihova funkcija?
3. Katere so glavne funkcije stebla?
4. Kaj se imenuje pobeg?
Poleg tipičnih poganjkov rastline pogosto razvijejo spremenjene poganjke, ki opravljajo druge funkcije.
Nekatere trajne zelnate rastline imajo svojevrstno podzemno shrambo. Nadzemni deli teh rastlin vsako leto odmrejo do jeseni. Korenine in spremenjeni podzemni poganjki - korenike, gomolji in čebulice - ostanejo v tleh. V njih se odlagajo zaloge organske snovi za zimo.
Rhizome najdemo v številnih rastlinah, na primer v koprivi, pšenični travi, peruniki, šmarnici, sobni rastlini aspidistra (slika 40). Navzven je korenika podobna korenini, vendar ima tako kot kopenski poganjk apikalne in aksilarne popke ter membranske luske - spremenjene liste. Naključne korenine rastejo iz korenike, mladi zračni poganjki pa se spomladi razvijejo iz vršnega ali pazušnega brsta. Uporabljajo hranila, ki so jeseni odložena v koreniku. Če v zemljo posadimo košček korenike z popkom in naključnimi koreninami, se bo razvila nova, samostojno obstoječa rastlina. Nekatere trajne okrasne rastline se razmnožujejo z delitvijo korenike na dele.
riž. 40. Korenike pšenične trave (A) in perunike (B)
Gomolji najdemo na primer v krompirju, koridalisu, krmni rastlini jeruzalemske artičoke (zemeljska hruška). Podzemni poganjki, na katerih se razvijejo, rastejo iz osnov nadzemnih stebel. Ti poganjki se imenujejo stoloni. Gomolji so apikalno odebelitev stolonov.
Na površini gomolja v vdolbinah so 2-3 brsti, imenovani oči. Na strani gomolja je več oči, kar se imenuje vrh. Nasprotna stran - osnova- gomolj je povezan s stolonom (slika 41).
Sami podrobneje preučite strukturo gomolja.
riž. 41. Nastajanje gomoljev pri krompirju
Struktura gomolja
1. Razmislite o gomolju krompirja. Poiščite osnovo in vrh.
2. Upoštevajte oči. Kakšna je njihova lokacija na gomolju? S povečevalnim steklom preglejte popke v kukalki.
3. Naredite tanek prerez gomolja. Razmislite o svetlobi. Primerjaj prerez gomolja s prerezom stebla (slika 42).
4. Skicirajte prečni prerez gomolja.
5. Na rez gomolja dajte jod. Pojasni, kaj se je zgodilo.
6. Dokaži, da je gomolj spremenjen podzemni poganjek.
riž. 42. Gomolj - spremenjen poganjek
Organska snov nenehno teče iz listov krompirja skozi stebla v stolone in se odlaga v vršičke v obliki škroba. Vrhovi stolonov rastejo, se zgostijo in se do jeseni spremenijo v velike gomolje.
Žarnice tvorijo trajnice - čebula, lilije, tulipani, narcise, čebula divje gosi.
V spodnjem delu čebulne čebulice je skoraj ravno steblo - dno. Na dnu so modificirani listi - luske. Zunanje luske so suhe in usnjene, notranje pa mesnate in sočne. Vsebujejo zaloge vode s sladkorjem in drugimi snovmi, raztopljenimi v njej. Prisotnost na dnu popkov, ki se nahajajo v pazduhah lusk (slika 43), potrjuje, da je čebulica spremenjen poganjek.
Z laboratorijskim delom sami preučite strukturo žarnice.
Struktura žarnice
1. Upoštevajte zunanjo strukturo žarnice. Kakšen je pomen suhih lusk?
2. Čebulo narežite po dolžini. Narišite vzdolžni prerez čebulice, označite luske, dno, brsti, naključne korenine.
3. Dokaži, da je čebulica modificiran podzemni poganjek.
riž. 43. Čebula čebula
riž. 44. Spremenjeni poganjki
Če je čebulica posajena v tla, se na spodnji strani dna oblikuje vlaknast koreninski sistem. Včasih se iz brstov razvijejo mlade čebulice, imenovane otroške. Vsaka otroška čebulica lahko goji samostojno rastlino.
Nadzemne modifikacije poganjkov so trni divje jablane, hruške, gloga, ki ščitijo rastline pred uživanjem živali. Spremenjeni poganjki so tudi antene grozdja, kumar, buč, melon, jagodnih brkov. Drug primer spremenjenega zračnega poganjka je odebelitev internodij stebla kolerabice (slika 44).
SPREMENI PObeg. RIZOME. GOMOLJE. ŽARNICA
Vprašanja
1. Katere spremenjene podzemne poganjke poznate? Poimenujte rastline, ki imajo koreniko, gomolj, čebulico.
2. Kako se razvije gomolj krompirja?
4. Kakšna je zgradba žarnice?
5. Kako dokazati, da sta korenika in čebulica spremenjena poganjka?
6. Katere zračne spremembe poganjka poznate?
Pomisli
Po katerih znakih lahko ločite gomolje od koreninskega pridelka, koreniko od korenine?
Naloge
1. Čebulico položimo v kozarec z ozkim vratom, da ne pade skoznje, ampak se le dotika dna vode, ki ste jo nalili v kozarec. Opazujte razvoj naključnih korenin in zelenih listov na čebulici. Zakaj raste, čeprav ni v zemlji?
2. Z nastopom toplega pomladnega vremena opazujte cvetenje čebulastih in koreničastih rastlin. Ugotovite imena teh rastlin. Označite začetek in konec cvetenja ter navedite tudi, kaj je značilno za te rastline v določenem obdobju leta.
Ali veš to…
Gladiolus ima poseben modificiran poganjek - steblo. Navzven je videti kot čebula, vendar so vse njene listne luske suhe, rezervni izdelki pa so odloženi v delu stebla.
§ 11. Cvet
1. Kakšna je zgradba cvetnega (generativnega) brsta?
2. Kaj se imenuje pobeg?
Cvet- spremenjeni skrajšani poganjki, ki se uporabljajo za razmnoževanje semen. Glavni ali stranski poganjek se običajno konča s cvetom. Kot vsak poganjček se cvet razvije iz brsta. Stebelni del rože predstavljata pecelj in posoda, čašico, venec, prašnike in pestiče pa tvorijo spremenjeni listi.
Ne glede na to, kako velika je raznolikost cvetov rastlin okoli nas, je mogoče najti podobnosti v njihovi zgradbi. Razmislite na primer o cvetu jabolka.
Jabolčna cvetna struktura(slika 45). V središču rože je jasno viden pestič. Obkrožen je s številnimi prašniki. Pestič in prašniki so glavni deli cveta. Okoli prašnikov in pestiča se nahaja perianth. Pri jablani je perianth sestavljen iz dveh vrst letakov. Notranji listi so cvetni listi, sestavine metli. Zunanji listi - čašni lističi- oblika skodelica.
Venec cveta jablane je sestavljen iz belih ali belo-roza nenaraščenih cvetnih listov. Pri drugih rastlinah (dišeči tobak, jesen, črna nočna senčica, jeglič) se cvetni listi v spodnjem delu zrastejo v cev. Zato ločimo med venčki s prostimi cvetnimi listi in hrbtenicami.
Čašica cveta jablane je sestavljena iz petih zelenih listov, ki so narasli na dnu. Pri nekaterih rastlinah, na primer nageljnu, se lističi v spodnjih delih zrastejo skupaj v cev. Pri drugih, na primer pelargonijah, čašice ne rastejo skupaj.
riž. 45. Struktura jabolčnega cveta
riž. 46. Struktura rože z dvojnim (A) in enostavnim (B) periantom
Tanko steblo, na katerem ima večina rastlin cvet, se imenuje pedikel, in njen zgornji, razširjeni del, ki ima lahko različne oblike, - posoda.
Perianth dvojni in preprost(slika 46). Pri jablani je perianth sestavljen iz čašice in venčka. Takšen perianth se imenuje dvojno. Poleg jablane ga imajo češnje, zelje, vrtnice in številne druge rastline.
Pri nekaterih rastlinah, večinoma enolebnih (lilija, amarilis, tulipan), so vsi listki več ali manj enaki. Takšen perianth se imenuje preprosta. Pri nekaterih rastlinah so listi preprostega perianta veliki in svetli, na primer pri tulipanu ali orhideji, pri drugih, na primer v naglici, pa so neopazni.
Cvetovi vrbe in jesena sploh nimajo perianta. Poklicani so goli.
Rože so pravilne in napačne. Tepali (enojni in dvojni) so lahko razporejeni tako, da lahko skozi njega povlečete več simetričnih ravnin (jabolko, češnja, zelje itd.). Takšne rože se imenujejo pravilno. Rože, skozi katere je mogoče potegniti samo eno simetrično ravnino (grah, žajbelj), se imenujejo narobe.
Struktura prašnika in pestiča(slika 47). V jablani ima vsak prašnik prašnik, znotraj katerega dozori cvetni prah.
riž. 47. Zgradba prašnika in pestiča
riž. 48. Koruza je enoedna rastlina
riž. 49. Vrba je dvodomna rastlina
Prtljažnik se nahaja na filament. Pestič ima stigma, kolone in jajčnik. V jablani pestič tvori pet stebrov, ki so združeni na dnu. V zgornjem delu so prosti, vsak pa nosi eno stigmo. Jajčnik je petcelični. Gnezda vsebujejo ovule, iz katerih se po cvetenju razvijejo semena.
Cvetovi so dvospolni in dvodomni. Večina rastlin ima cvetove, ki vsebujejo tako prašnike kot pestiče. To so dvospolne rože. Toda pri nekaterih rastlinah (kumare, koruza) imajo nekateri cvetovi samo pestiče - pestičasti cvetovi, medtem ko so drugi samo prašniki - staminate cvetovi. Takšne rože se imenujejo dvodomna.
Cvetna formula. Pri sestavljanju cvetlične formule je preprost perianth označen s črko O, lističi - s črko H, cvetni listi - L, prašniki - T, pestič - P. Število listov, cvetnih listov, prašnikov, pestičev je prikazano v številkah. , in če jih je več kot dvanajst, potem za ∞. Če so kateri koli deli rože zrasli skupaj, so ustrezne številke zapisane v oklepaju.
Pravi cvet je upodobljen z zvezdico *, napačen - s puščico, enospolni moški (staminatni) cvetovi - z znakom, ženski (pestična) -. Na primer, formula cvetnega cveta kumare * H (5) L (5) T (2) + (2) +1 P 0; formula pestičastega cveta kumare * H (5) L (5) T 0 P (3).
Rastline so enodomne in dvodomne. Imenuje se rastline, kot so kumare in koruza enodomna(Slika 48), saj se na isti rastlini razvijejo njihovi peščeni in staminirani cvetovi. Imenujejo se konoplja, topol in vrba dvodomna rastline (slika 49), saj imajo na nekaterih rastlinah cvetove staminate, na drugih pa pestičaste cvetove. Nekatere vrste šaša so tudi dvodomne.
Struktura cvetov
1. Razmislite o roži. Poiščite pecelj, posodico, okostje, prašnike in pestič.
2. Razkosajte cvet, preštejte število listov, cvetnih listov, prašnikov, pestičev.
3. Ugotovite, kateri periant dane rože - preprost ali dvojni.
4. Ugotovite, katera čašica je ločeno ali trnolistna, kateri venec je prostorezen ali spojen.
5. Razmislite o strukturi prašnika. Poiščite prašnik in žarilno nitko. Preglejte škorenj pod povečevalnim steklom. Vsebuje veliko drobnih cvetnih zrnc.
6. Preglejte pestič. Poiščite stigmo, stolpec, jajčnik. Prerežite jajčnik čez, preglejte pod povečevalnim steklom. Poiščite ovulo. Kaj nastane iz ovule? Zakaj se prašniki in pestič imenujejo glavni deli rože?
7. Nariši dele rože in podpiši njihova imena.
8. Formulirajte preučevano rožo.
PESTILEC. STAMEN. CESTI. venec. ŠOLICE. KUP. PEDUNCEK. Posoda. PREPROSTI IN DVOJNI REFEKTOR. STAMINA NIT. ANTHER. STIGMA. STOLPEC. JAJČNIK. SEME. ENOJNE IN DVOJNE OSTAJE
Vprašanja
1. Iz katerih delov je sestavljena roža?
2. Kaj se imenuje perianth?
3. V čem se dvojni okroglec razlikuje od enostavnega?
4. Kakšna je zgradba pestiča in prašnika?
5. Kaj se razvije iz ovule?
6. Kako se enodomne rastline razlikujejo od dvodomnih?
Pomisli
Na podlagi česa lahko rečemo, da je cvet spremenjen poganjek?
Naloge
Razmislite o strukturi cvetov primroze in amarilisa. Primerjajte njihovo strukturo s strukturo cvetov jablane. Poimenujte vsak del rože.
Ali veš to…
Ogromen cvet rafflesia (slika 50), ki raste v gozdovih tropske Azije, doseže premer skoraj 1 m. Njegova semena kalijo na koreninah gostiteljske rastline. Rafflesia nima stebla ali listov. Hranila prejme iz rastline, na kateri raste.
Cvetovi rafflezije tako po videzu kot po vonju spominjajo na razpadajoče kose mesa, kar privablja muhe, ki prenašajo njen cvetni prah. Semena te rastline širijo živali, vključno s sloni, na katere se držijo udov.
riž. 50. Rafflesia Flower
