Vereșcagin Nikolai Vasilievici. Biografie
Într-o scrisoare adresată ministrului Agriculturii și Proprietății de Stat A.S. Ermolov, Nikolai Vasilyevich Vereșchagin scria în 1898: „Pentru a explica de ce m-am apucat de producția de lapte și, în plus, nu o afacere privată, ci una publică, cer permisiunea de a referiți-vă la momentul când a trebuit să mă apuc de agricultură. Am fost instruit ca marinar, dar oricât mi-aș fi dorit, nu m-am putut obișnui să suport mișcările, iar din orele de ofițeri ale Corpului Naval m-am mutat la Universitatea din Sankt Petersburg. Aici, la Facultatea de Științe, eu, de altfel, am asistat la prelegeri ale profesorului Sovetov și în predica sa pasionată despre semănatul de iarbă am văzut una dintre cele mai bune garanții pentru a ne asigura hrana animalelor. Chiar și atunci, mi s-a părut, ca rezident al uneia dintre provinciile nordice - Novgorod, că doar preocuparea sporită pentru îmbunătățirea creșterii vitelor ar putea susține economia noastră.” (I).*
Nikolai Vasilyevich s-a născut la 13 octombrie (25 octombrie) 1839 în satul Pertovka, districtul Cherepovets, într-o familie nobiliară care deținea moșii în provinciile Novgorod și Vologda.
Casă în satul Pertovka
Și-a petrecut copilăria pe malul râului Sheksna. La vârsta de 8 ani a fost trimis la marina din Sankt Petersburg corpul de cadeți. Din clasele de ofițeri ale corpului s-a mutat la Universitatea din Sankt Petersburg la Facultatea de Științe ale Naturii.
 Nikolai Vasilievici Vereșcagin |
„Înainte ca N.V. Vereșchagin să vorbească în domeniul agriculturii rusești în 1864, în Rusia nu exista aproape nicio creștere a produselor lactate sau creșterea vitelor de lapte rusești. La începutul anilor ’60, N.V. Vereshchagin a atras pentru prima dată atenția asupra creșterii vitelor și a producției de lapte, văzând în ele baza principală a economiei ruse, și mai ales a nordului. Și-a dat seama că în schimbul scăderii producției de cereale de la an la an, era necesar să se dea o economie producătoare de produse mai valoroase pe piețele interne și mondiale - lapte, brânză, unt, carne etc., și, convins de corectitudine. din acest punct de vedere, el cu toată ardoarea sufletului și a pasiunii sale s-a dedicat cauzei, care, după cum a arătat viața, nu l-a înșelat”, a spus A. A. Kalantar, student și coleg cu N.V. Vereshchagin în 1907. (VI, 175). |
„Când m-am consultat cu tatăl meu”, a scris Nikolai Vasilevici, „am auzit de la el un astfel de sfat încât, pentru a reuși în afacere, ar trebui să studiez mai întâi fabricarea brânzei”. În provincia vecină Vologda, la doar 120 de verste de moșia lui Vereshchagins, era o fabrică de brânzeturi. Elvețienii care au susținut-o mai întâi au fost de acord să predea tânăr gătește brânză, apoi a refuzat, creând scuza: „Învățați-vă rușii cum să faceți brânză, noi elvețienii nu vom avea nimic de făcut”. A trebuit să caut un alt loc. În Țarskoe Selo, lângă Sankt Petersburg, era un maestru brânzari, Lebedev, dar brânza lui a ieșit a fi neimportantă, cu mulți ochi foarte mici: Lebedev însuși s-a plâns că elvețienii l-au învățat cumva, nevrând să dezvăluie secretele producției.
În 1865, la sfatul fratelui său mai mic, artistul V.V. Vereshchagin, Nikolai Vasilyevich a plecat în Elveția, deoarece nu existau secrete în producția de brânză în munți. Aici a văzut mai întâi o fabrică de brânzeturi artel, unde țăranii donau lapte și apoi împărțeau între ei veniturile primite din vânzarea brânzei. Acest lucru le-a dat posibilitatea de a-și întreține mai bine efectivele, ceea ce a făcut vacile mai mari și a dat mai mult lapte. Ideea de a organiza aceleași fabrici de brânzeturi în patria sa l-a captivat atât de mult pe Nikolai Vasilyevich, încât nu se mai gândește să producă brânzeturi doar pe moșia lui, el este în întregime la cheremul proiectelor: să înceapă producția de brânză de înaltă calitate. lactate.
Nikolai Vasilyevici a rămas în Elveția timp de șase luni. La întoarcerea la Sankt Petersburg, află că Societatea Economică Liberă Imperială are capital donat de Yakovlev și Mordvinov (fie proprietari de fabrici, fie proprietari de terenuri) pentru a îmbunătăți economia din provincia Tver, iar o parte din fondurile acestei capitale pot fi alocate pentru dezvoltarea agriculturii de lapte. Nikolai Vasilievici a înțeles că în provinciile Vologda și Yaroslavl există un teren mai fertil pentru punerea în aplicare a planurilor sale, dar, odată ajuns în provincia Tver, a lucrat aici până la sfârșitul zilelor sale.
„Nikolai Vasilievici s-a stabilit în raionul Tver, în orașul Aleksandrovka, și a deschis prima fabrică de brânzeturi în satul Otrokovici cu puțin sprijin din partea Societății Economice Libere pentru achiziționarea echipamentului necesar. Mica fabrică de brânză și atractia fermecătoare a „făcărului de brânză” însuși și a tânărului „fabricator de brânză”, soția lui Nikolai Vasilievici, respectată Tatiana Ivanovna, le-au câștigat rapid simpatia țăranilor nu numai pentru aceste puncte, ci și pentru cele mai îndepărtate. sate și cătune.” (VII, 272).
N.V. Vereshchagin cu soția sa Tatyana Ivanovna și fiul Kuzma
Prima fabrică țărănească de brânzeturi artel din satul Otrokovici a fost organizată la 19 martie 1866. În același an, în Vidogoshchi, la șapte mile de Otrokovichi, s-a deschis o fabrică de brânzeturi pe bază artizanală, unde se produceau brânzeturi olandeze și elvețiene. Până în 1870, 11 fabrici de brânză artel, create de N.V. Vereshchagin, funcționau deja în provincia Tver.
Vladimir Ivanovici Blandov și Grigory Aleksandrovich Biryulev, colegii lui Vereshchagin din marina, i-au oferit o mare asistență lui Vereshchagin în crearea fabricilor de brânzeturi artel. Pentru a studia problema, îl trimite pe cheltuiala lui pe primul în Olanda, pe al doilea în Elveția. La întoarcere, cei trei călătoresc la toate adunările raionale zemstvo din provincia Yaroslavl. Ei caută subvenții pentru înființarea fabricilor de brânzeturi în provinciile Vologda și Novgorod. În 1870, primele două artele au fost organizate în provincia Yaroslavl - în satele Palkino și Koprino, districtul Rybinsk. În trei ani de la 1872, în provincia Yaroslavl au fost create 17 cooperative de producție de brânzeturi. La inițiativa lui Nikolai Vasilyevich, producția de lactate pe bază artizanală a început să se dezvolte și în Siberia și Caucazul de Nord. În 1906, în munții Caucazului de Nord funcționau deja 10 fabrici de brânză artel.
V. I. Blandov - aliat al lui N. V. Vereshchagin
În scrisoarea sa către „Majestatea Sa Imperială” N.V. Vereshchagin a declarat: „Caucazul nostru, cu pășunile sale montane, abundența de apă și alte condiții care amintesc de Elveția, ar putea, cu mare atenție și ajutor pentru fabricarea brânzei elvețiene care se dezvolta aici, nu. satisface doar cererea internă, dar poate trimite o cantitate considerabilă din brânză în străinătate.” (II).
Dar ceea ce era ușor și simplu în condițiile stabilite în fabricarea brânzei elvețiene s-a dovedit a nu fi atât de simplu în condițiile rusești. viata rurala. După cum scrie Vereshchagin: „S-au deschis dificultăți, s-ar putea spune, de-a lungul întregii linii”. Țăranii aduceau adesea lapte în recipiente murdare, iar tehnologia de preparare a brânzei elvețiene necesită o curățenie deosebită. Laptele pe care l-au adus nu era întotdeauna de bună calitate - de la vaci bolnave, diluat cu apă, așa că a trebuit să ne aranjam laboratoare chimice. În cele din urmă, a fost necesar să ne gândim la crearea unei școli speciale.
De asemenea, au fost multe probleme cu livrarea de brânză și unt pe calea ferată. Produsele erau transportate în trenuri de marfă (starile pe parcurs durau câteva zile) și ajungeau adesea la piață răsfățate. Pentru a completa toate aceste dificultăți, Vereshchagin avea multe îndoieli cu privire la posibilitatea de a se gândi la creșterea vacilor de lapte cu vite rusești, pe care le numeau „taskankas” și „goremychki”.
Dar printre inteligența avansată au existat oameni care au răspuns ideilor lui N.V. Vereshchagin. Printre ei a fost profesor de chimie D.I. Mendeleev. Dmitri Ivanovici, împreună cu N.V. Vereshchagin, au vizitat toate fabricile de brânzeturi consacrate, iar în 1868 Mendeleev a scris o recenzie despre ele către Societatea Economică Liberă Imperială. El a remarcat că pentru a introduce agricultura îmbunătățită a produselor lactate în Rusia, a fost necesar să se înființeze o școală pentru 50 de elevi undeva pe Volga. Bugetul său anual nu va depăși 25 de mii de ruble.
D. I. Mendeleev și N. V. Vereșchagin la Edimonovo în 1869
Desen de V. I. Blandov
Timp de doi ani, N.V. Vereshchagin a căutat crearea în Rusia a unei școli pentru formarea maeștrilor și organizatorilor specialiști în producția de lapte. În cele din urmă, în 1871, cu permisiunea Ministerului Agriculturii și Proprietății de Stat, prima școală de producție de lapte din Rusia a fost deschisă în satul Edimonovo, districtul Korchevsky, provincia Tver. N.V. Vereshchagin a fost numit director.
Oamenii de orice clasă au fost acceptați în școala Edimonov. „Întreaga structură a școlii a fost exprimată, parcă, sub forma unei frății de muncă, iar Nikolai Vasilievici însuși a fost primul frate al tuturor. La ora liberă, înainte de mulsul serii, studenții au ieșit pe veranda largă a căminului lor, s-au așezat și au cântat cântece corale, studenții li s-au alăturat și de multe ori se putea vedea pe însuși Nikolai Vasilevici, uneori cu soția sa, stând pe treptele pridvorului și cântând împreună cu corul. Cine nu-și amintește de această față deschisă, expresivă, îndrăzneață, atrăgătoare a lui Nikolai Vasilyevich, salutând pe toți cu un fel de cuvânt prietenos...” (VII, 371).
Nikolai Vasilyevici a fost adevăratul conducător al școlii, a fost primul care s-a ridicat din pat, a mers să-i trezească pe elevii care locuiau în sat pentru mulgerea dimineții, a fost prezent la orice serviciu ori de câte ori a fost posibil și a fost ultimul care a plecat după seară. muncă. Și câți oameni au stat sub acoperișul ospitalier al lui Nikolai Vasilyevich și în două sau trei zile din șederea lor cu el au primit o cantitate imensă de cunoștințe, care în Occident necesită mult efort, recomandări, patronaj etc. pentru a obține. Și ce beneficiu enorm de neprețuit a adus Nikolai Vasilyevich cu participarea școlii sale, a atelierului său de echipamente pentru produse lactate și, cel mai important, a activităților sale la diferite expoziții, unde departamentul său era în principal aglomerat de oameni, ascultând explicațiile sale imaginative și sincere.
N.V. Vereshchagin cu familia sa. 1905
N.V. Vereshchagin este creatorul unui tip special de unt cu un gust plăcut de nucă, făcut din smântână fiartă și numit „unt de Vologda”. Pentru calitatea înaltă a produselor lactate produse la fabricile de lactate țărănești cooperative, la Expoziția Agricolă de la Tver din 1867 și la expoziția de producție din Sankt Petersburg din 1870, N.V.Vereshchagin a primit două medalii de aur.
În efortul de a declasifica rapid tehnologia de producție a lactatelor și a altor produse, N.V. Vereshchagin a aranjat lucrurile în așa fel încât unitățile de producție care existau la școală erau ocupate în principal de meșteri ruși. Toate acestea au făcut ca școala Edimonov să fie foarte populară în țară.
Școala a existat până în 1898, moment în care absolvise aproximativ 1.200 de maeștri de lactate. Unii dintre ei au devenit specialiști importanți care au jucat mare rolîn dezvoltarea animalelor domestice și a producției de lapte: A. A. Kalantar, O. I. Ivashkevich, M. N. Okulich, A. A. Popov și alții.
Nikolai Vasilyevici a înțeles că producția de lactate în Rusia se poate dezvolta cu succes numai dacă are personal propriu, intern, cu calificări medii și superioare. Prin urmare, în anii 90, el a propus ideea de a crea specialități superioare institutii de invatamant pentru pregătirea personalului înalt calificat pentru toate sectoarele agriculturii. Faptul că primul institut din Rusia în domeniul producției de lapte a fost deschis la Vologda în 1911 este un merit considerabil al lui N.V. Vereshchagin.
Un afiș colorat cu portrete ale unor figuri proeminente ale mișcării cooperatiste din Rusia, lansat în 1921, a vorbit despre semnificația activităților lui N.V. Vereshchagin, cooperatorul. Nepotul lui Nikolai Vasilyevich, profesorul N.K. Vereshchagin, își amintește acest lucru: „Îmi amintesc bine cum s-au uitat tatăl meu și cunoscuții lui din Cherepovets la acest poster. Au fost portrete (în ovale) ale lui Chernyshevsky, Khipchuk, Vereshchagin. Sub portretul bunicului era o legenda: „Tatăl cooperării ruse”.
Ar fi o greșeală să se limiteze meritele N.V. Vereshchagin doar la organizarea producției artizanale de brânzeturi și unt și la crearea personalului casnic de brânzeturi și unt. Meritele sale în domeniul selecției vacilor foarte productive de la bovine locale rusești nu sunt mai puțin mari.
Rezultatele a aproape patruzeci de ani de activitate a lui N.V. Vereshchagin sunt demonstrate elocvent de datele date de Avetis Airapetovich Kalantar într-un discurs la o ședință a consiliului Societății de Agricultură din Moscova din 2 mai 1907, dedicată memoriei lui N.V. Vereshchagin :
Exporturile de unt în 1897 s-au ridicat la 529 de mii de puds în valoare de 5 milioane de ruble (înainte de asta nu exista aproape niciun export);
- 1900 - 1189 mii de lire sterline în valoare de 13 milioane de ruble;
- 1905 - exporturile au crescut la 2,5 milioane puds în valoare de 30 milioane ruble;
- 1906 - 3 milioane de puds în valoare de 44 de milioane de ruble.
Alături de social-producție și activitate pedagogică N.V. Vereshchagin a studiat mult operă literară. A scris aproximativ 60 de lucrări științifice și de popularizare și articole pe teme agricole. Multe dintre lucrările sale nu și-au pierdut sensul profund nici acum.
Profesorul Academiei Agricole Timiryazev A. A. Kalantar a scris: „Serviciile lui N. V. Vereshchagin în domeniul producției de lapte și al creșterii vitelor sunt grozave, el este tatăl și creatorul afacerii noastre cu produse lactate și, atâta timp cât această producție există, numele lui va fi amintit. cu recunoștință și respect”.
În Cherepovets, patria lui Nikolai Vasilyevich, în 1984 a fost deschisă Casa-Muzeu memorială a Vereshchagins, unde o parte a expoziției este dedicată acestui om minunat.
BIBLIOGRAFIE
I. Vereshchagin N.V. - Ermolov A.S. „Excelenței Sale A.S. Ermolov - Ministrul Agriculturii și Proprietății de Stat. 1898, ChKM, f. 9.
II. Vereshchagin N.V. - „Majestății Sale Imperiale”. 1898, ChKM, f. 9.
III., Baryshnikov P. A. N. V. Vereshchagin. CHKM, f. 9.
IV. Goncharov M. N. V. Vereshchagin și afaceri cu produse lactate în Rusia. Din istoria industriei lactatelor. - Industria laptelui, 1949, nr.2, p. 26-31.
V. Davidov R. B. Afaceri cu lapte și produse lactate. M., 1949, p. 4-6.
VI. Kalantar A. A. Nikolai Vasilievici Vereșchagin. - Fermierul, 1907, nr 5, p. 175-179.
VII. Kondratyev M. N. În memoria lui N. V. Vereshchagin. - Agricultura de lapte, 1907, nr. 1, p. 271-389.
VIII. Magakyan J. T. Primele fabrici de brânză rusești. - Știință și viață, 1981, nr. 7, p. 116-120.
IX. Storonkin A.V. Cronica vieții și operei lui D.I. Mendeleev. L.: Nauka, 1984, p. 108-109.
X. Shubin L. E. N. V. Vereshchagin. - In carte. : Numele locuitorilor din Vologda în știință și tehnologie. Nord Vest carte editura, 1968, p. 151-153.
Reprezentant. pentru eliberarea lui E. A. Ignatov. Artistul V.I. Novikov.
Livrat la set 05/06/89. Semnat pentru publicare la 21 iunie 1989. Format 84X1081/24. Imprimare offset. Conv. cuptor l. 0,70. Ed. academic. l. 1.13. Tiraj 1000. Ediţia. Nr 199. Ordinul 4361. Vama. Preț 35 copeici.
RIO uprpoligrafizdata, 160001 Vologda, str. Chelyuskintsev, 3. VPPO. Tipografia regională, 160001 Vologda, str. Chelyuskintsev, 3.
Nikolai Vasilievici Vereșcagin(1839-1907) - Persoană publică rusă, creatorul unei noi ramuri a economiei naționale ruse „fabricarea untului și a brânzei”, inițiator al „facerii untului artel” țărănesc, care a devenit cea mai mare mișcare cooperatistă din Rusia.
Biografie
Născut într-o familie de nobili ereditari din Cherepovets, care făcea atunci parte din provincia Novgorod. A avut trei frați: Vasili (1842-1904), Serghei (1845-1878) și Alexandru (1850-1909).
În 1850, împreună cu fratele său Vasily, a fost repartizat în Corpul de Cadeți Alexandru pentru minori. Apoi a studiat la Corpul de Cadeți Navali, pe care l-a absolvit în 1856. A participat la ostilități în timpul asediului Kronstadt-ului (1855); ca voluntar, fiind ofițer de marină, a urmat cursuri la Universitatea din Sankt Petersburg. În 1861 s-a retras ca intermediar și a fost promovat locotenent. În 1861-1866 a fost candidat la funcția de mediator de pace al districtului Cherepovets. El a fost implicat în introducerea Cartelor Carte odată cu începutul Marii Reforme.
S-a căsătorit cu fostul iobag Tatyana Ivanovna Vanina, fără a primi binecuvântarea tatălui său. După nuntă, tânărul cuplu, după ce a împrumutat bani, a plecat în Elveția, unde N.V. Vereshchagin a studiat cu un producător local de brânză. La întoarcerea acasă, a organizat o școală de brânzeturi cu un împrumut primit de la Societatea Economică Liberă pentru a-i învăța pe țărani să facă brânza.
Semnificația cazului lui Vereshchagin este evidențiată de faptul că, de dragul unei vizite la ferma lui Vereșchagin, D. I. Mendeleev a refuzat să raporteze personal despre descoperirea Legii periodice la o reuniune a Societății Ruse de Chimie (1869), încredințând acest lucru funcţionarul companiei N. A. Menshutkin. În acele zile, Mendeleev însuși a pregătit personal brânză și unt și, de asemenea, s-a oferit voluntar să mulgă o vacă numită „Dădacă”, la rândul său, împreună cu proprietarul.
La 13 martie 1907, Nikolai Vasilyevich a murit pe proprietatea familiei sale Pertovka, înconjurat de atenția familiei sale. La întâlnirea funerară a Societății de Agricultură din Moscova, prințul G.G. Gagarin a vorbit: „Am fost întotdeauna uimit de dragostea profundă a lui Nikolai Vasilyevich pentru activitatea aleasă și dorința sa sinceră de a-și ajuta aproapele în acest domeniu. Mă înclin în fața acestui altruism și dragoste, deoarece sunt ferm convins că nu interese personale, nici măcar ample cunoștințe științifice iar munca avansează munca intenționată, iar forța principală în toate domeniile unei persoane este dragostea.”
Membru corespondent al Societății Economice Libere (VEO) (1861), membru titular (din 1870). Membru al Comitetului de creștere a vitelor din cadrul Societății Agricole din Moscova (MOSH), președinte al acestui comitet (din 1884), membru de onoare al MOSH (din 1883).
Pentru merit „despre organizarea și răspândirea producției de brânzeturi țărănești” distins cu Ordinul Sf. Ana gradul III(1869) și medaliile de aur ale Uniunii Artiștilor din Moscova și VEO (1869, 1870).
Fabricarea brânzei și a untului
Din 1865 a studiat fabricarea brânzeturilor în Elveția, Germania și apoi în Danemarca și Anglia.
În 1866, cu fonduri de la VEO, a deschis prima fabrică de brânzeturi țărănești artel din Rusia în raionul Tver, apoi, cu împrumuturi de la zemstvo și VEO, mai multe în apropiere de Tver și lângă Rybinsk (împreună cu V.I. Blandov), unde au început să pregăti brânzeturi elvețiene și olandeze.
În următorul deceniu, el a stabilit producția de brânză cheddar englezească la propriile fabrici de brânză. A primit cele mai înalte premii pentru aceasta la expozițiile internaționale din Marea Britanie în 1878, 1879, 1880 și în Rusia. Stăpânește producția de brânzeturi franceze și unt de Normandia. Brânza elvețiană a fost preparată lângă Tver, brânza olandeză - lângă Rybinsk.
În cazurile de pierdere a animalelor, căsătorie sau incendiu, Vereshchagin a ajutat artelii prin atragerea de împrumuturi suplimentare, fonduri personale și donații de la persoane private, care, totuși, nu i-au salvat de la colaps. întreaga linie artele în prima etapă a mișcării artelelor. În practică, ideea artelului a prins rădăcină abia două decenii mai târziu, când țăranii s-au obișnuit să furnizeze împreună laptele fabricilor private și fabricilor de brânzeturi pentru o taxă fixă. Vereshchagin nu a fost un teoretician al cooperării; ideea sa a fost să ofere țăranului un venit suplimentar la ferma personală și să stimuleze dezvoltarea creșterii vitelor de lapte.
A participat împreună cu „prințul-cooperator” A.I. Vasilchikov la stabilirea de parteneriate de economii și împrumut (din 1871) și dezvoltarea creditului pe termen scurt în țară. Creditul și cooperarea cu consumatorii au atras milioane de oameni la începutul secolului al XX-lea.
În 1869, la Moscova, a deschis un atelier pentru producerea de ustensile speciale pentru lapte conservat, precum și dispozitive și echipamente pentru fabricarea brânzeturilor. Până în 1895, produsele atelierului au primit paisprezece medalii de aur și argint la expoziții din Rusia și din străinătate.
Odată cu inventarea separatoarelor de lapte, el a contribuit la furnizarea acestora din Suedia către Rusia și a autorizat producția în Sankt Petersburg. Separatoarele, care au simplificat tehnologia, au determinat o creștere rapidă a numărului de fabrici private de unt (vânzările anuale de separatoare manuale, trase de cai și cu abur de la o singură companie De Laval se ridicau la 20.000 de unități în Rusia în anii 1890).
A pregătit un proiect de lege privind falsificarea untului și controlul calității produselor lactate (aprobat în 1891). El a dezvoltat modele standard pentru o fabrică de sat și o colibă de frigider pentru depozitarea produselor.
El a contestat opinia răspândită a oamenilor de știință (Academicianul A. F. Middendorf și alții) despre necesitatea înlocuirii raselor de animale domestice cu altele străine. „Nu este vorba despre rase, ci despre îngrijire și hrănire”- a convins el. A participat la pregătirea și desfășurarea primei expoziții de vite din întreaga Rusie în 1869 la Sankt Petersburg. A colaborat cu Comitetul veterinar al Ministerului Afacerilor Interne la aplicarea legii privind uciderea obligatorie a vitelor infectate cu ciuma (1879). La inițiativa lui Vereshchagin, Ministerul Proprietății de Stat a efectuat un studiu asupra animalelor în 1883-1885 și 1888-1890. În plus, Vereshchagin, după ce a selectat un efectiv exemplar de lactate, împreună cu A. A. Popov, V. F. Sokulsky, I. F. Ivashkevich, a efectuat observații și experimente pentru a crește productivitatea vacilor, rezultatele au fost publicate în cartea „Cu privire la chestiunea bovinelor de lapte rusești”. (1896). Inițiatorul organizării unor expoziții regionale „locale” regulate de bovine de lapte și organizatorul multora dintre ele. Expozițiile locale au devenit populare, înmulțindu-se în fiecare an.
Și-a răspândit pe scară largă experiența în industria de vaci de lapte. A fondat ziarul „Creșterea vitelor” la Moscova (1878-1880), iar apoi (din 1889), ziarul „Buletinul Agriculturii Ruse”. De-a lungul a unsprezece ani, a publicat în acest ziar peste 160 de articole despre afacerea cu lapte (din 1890 membru al redacției, din 1898 - editor-co-editor al „VRSKh”).
Celelalte articole și rapoarte ale sale sunt publicate în „Proceedings...” ale Societății Economice Libere și ale Societății de Agricultură din Moscova. A publicat broșuri populare „populare” cu instrucțiuni și îndemnuri. S-a exprimat în favoarea ideii de a crea o publicație de specialitate - revista „Diry Farming” (a început să apară în 1902)
La inițiativa lui Vereșchagin, cu fonduri de la Ministerul Agriculturii și Proprietății de Stat (MZiGI), au fost create fabrici mobile de produse lactate în provinciile Arhangelsk, Vladimir, Poltava și Smolensk (1886), precum și un personal de maeștri instructori de lactate. Practicanții cu experiență din Danemarca au fost atrași de fermele din provincia Vologda (1894).
Cu fonduri de la Ministerul Proprietății de Stat, a deschis prima școală de unt, brânzeturi și creșterea vitelor de lapte din Rusia (1871) și a condus-o până la închiderea ei (1898). A invitat specialiști străini să predea la școală. Din 1875, profesorii au fost preponderent absolvenți de școală. În timpul orelor, am studiat creșterea vitelor și tehnologia de a face unt, lapte condensat și brânzeturi (chester, backstein, parmezan, camembert, elvețian, limburg, olandez etc.). În 1883, la școală au fost create un laborator și o stație experimentală cu ajutorul profesorului G. G. Gustavson. Satul Volga Edimonovo a devenit centrul științific și organizatoric al industriei emergente. Până în 1889, peste 470 de meșteri fuseseră pregătiți, până în 1898 - aproximativ o mie. Printre studenții lui Vereshchagin: N.F. Blazhin, V.F. Sokulsky, A.A. Kirsh, frații Av. A. și A. A. Kalantary, A. I. Timireva, A. V. Chichkin. Pregătirea maeștrilor a fost efectuată în mai multe sate din districtele Rybinsk, Vologda, Gzhatsk și Vyshnevolotsk din provincia Tver. Una dintre primele școli de creștere a vitelor, fabricarea untului și fabricarea brânzei pe baza nou Carta (1890) cu beneficii de la vistierie.
Vereshchagin a primit asistență semnificativă în pregătirea personalului și asistență în alte eforturi de la V.I. Blandov, pe care l-a adus în afacere în 1870. Casa de comerț a fraților Blandov (împreună cu A.V. Chichkin) a dominat la Moscova, furnizând moscoviților produse lactate de primă clasă în magazine specializate la nivelul standardelor mondiale. Împreună cu A. A. Kalantar, Vereshchagin a contribuit la crearea unei instituții de învățământ superior în Vologda (proiectul a fost aprobat în 1903, proiectul revizuit a fost 1911). Departamentul de Agricultura de Lactate a fost deschis la Institutul Agricol din Moscova (1902).
Expozitii agricole
Vereșchagin a fost inițiatorul și organizatorul primei expoziții de produse lactate de la Moscova (1878) și a primei expoziții de produse lactate din întreaga Rusie din Sankt Petersburg (1899). A fost expozant și expert la expozițiile de artă și industrie panrusă de la Moscova (1882) și Nijni Novgorod (1896), la expozițiile agricole panrusești de la Harkov (1887) și Moscova (1895), precum și la multe expoziții provinciale. . A format (împreună cu Blandov) departamentul de lactate rusesc la Expoziția Mondială de la Paris (1900); expozanții au primit 59 de premii, iar întregul departament a primit o diplomă de onoare.
Pe cheltuiala prințului N.A.Lvov, a trimis doi meșteri, în frunte cu A.A.Kirsch, să organizeze primele artele din Caucazul de Nord (a început să funcționeze în 1880 în satul Borgustanskaya, în 1884 - în colonie germană Woldemfurst).
Odată cu începutul mișcării de-a lungul Marelui Drum Siberian, cu participarea asistenților săi, a răspândit experiența fabricilor de produse lactate și private din Siberia; Primele fabrici private au fost deschise de A. Ya. Pamfilova (1887) în districtul Tyumen și A. A. Valkov (1894) în districtul Kurgan din provincia Tobolsk, primul artel a fost deschis de V. F. Sokulsky (1895) în districtul Yalutorovsky. A contribuit la înființarea unui departament (filial) al Uniunii Artiștilor din Moscova în Kurgan în 1897; a realizat acordarea de împrumuturi de stat producătorilor siberieni de unt, ceea ce a deschis calea pentru crearea „Uniunii artelelor de fabricare a untului din Siberia” (inițiator și director - A. N. Balakshin, 1907).
De la sfârşitul anilor 1860. De asemenea, s-a ocupat constant de tarifele feroviare și de problemele livrării rapide a produselor de la producători către rețeaua de distribuție, iar ulterior pe piețele externe. În 1881 a pregătit un proiect pentru îmbunătățirea transportului de mărfuri perisabile pe calea ferată. Totodată, a realizat construcția (sub supraveghere personală) și punerea în funcțiune a primei mașini izoterme. Inițiator al proiectării și producției în serie a vagoanelor de gheață (prima serie - 1899).
În timpul Congresului rusesc al fermierilor și producătorilor de unt (1899) - președinte al Comisiei pentru înființarea unei linii maritime de export cu aburi. A contribuit la organizarea sezoniere a așa-numitelor „trenuri petroliere” din Siberia către porturile din Vindava, Libau, Riga, Reval, Sankt Petersburg (au fost programate pentru a coincide cu încărcarea navelor cu aburi și zborurile cu nave - până la zilele stocului tranzacționare în Londra, Hull, Hamburg); echipamente căi ferate instalații de depozitare a gheții (până în 1907 - la fiecare 160 de verste). Transportul produselor lactate a devenit exemplar printre toate celelalte transporturi de mărfuri perisabile din departamentul Ministerului Căilor Ferate.
În 1901, aproximativ 2 milioane de puds de unt în valoare de 24 de milioane de ruble au fost exportate din Siberia, în 1913, respectiv, aproximativ 5,8 puds în valoare de 74 de milioane de ruble. Exportul anual de unt siberian a depășit veniturile din toate minele de aur din Siberia, două treimi din încasări mergând direct către furnizorii țărani de lapte. Exportul de produse lactate s-a clasat pe locul șase ca valoare printre articole Comert extern Rusia.
Numărul cremeiilor din Siberia în ultimul an înainte de război a fost de 5190. Era, așa cum o numeau atunci, o „industrie țărănească”. Fabricile Artel din Siberia și Rusia europeană în 1912 erau: 3.000 „contractuale” și, în plus, 460 înființate pe baza Cartei.
Pentru 1871-1897, Vereshchagin a primit 780 de mii de ruble, sau 80% din toate alocațiile guvernamentale pentru dezvoltarea noii industrii, sub formă de împrumuturi direcționate sau pe termen lung, împrumuturi și alte plăți conform estimărilor Ministerului de Stat. Proprietate. El a investit fonduri personale în afaceri și, prin ordinele imperiale (1883, 1890, 1893) și decizia Comitetului de Miniștri (1897), majoritatea acestor fonduri au fost acceptate în contul trezoreriei drept cheltuieli pentru scopuri naționale. Pentru a plăti pentru următoarele experimente în creșterea vitelor de lapte, Vereshchagin și-a ipotecat proprietatea familiei.
La începutul anilor 1900. Vereshchagin, menținând poziția de consultant al Ministerului Agriculturii și Proprietății de Stat, s-a retras din activitatea activă din cauza unei „discordii” cu Ministerul Finanțelor și personal cu ministrul S. Yu. Witte. Pretențiile către departamentul financiar al lui Vereșchagin (și moștenitorii săi) au fost susținute de miniștrii A. S. Ermolov, A. V. Krivoshein, P. A. Stolypin, Vologda și Yaroslavl zemstvos și Departamentul Kurgan al Uniunii Artiștilor din Moscova, dar în timpul vieții lui Vereshchagin, neînțelegerea nu a fost eliminată. .
Cum și-a evaluat Vereshchagin însuși cei patruzeci de ani de muncă ? „...A trebuit să: 1) să ne învețe să procesăm laptele împreună, 2) să furnizăm ustensilele adecvate, 3) să introduc producția de toate tipurile de unt și brânză, 4) să le organizăm vânzările pe piețele interne și din străinătate, 5) introduceți controlul și determinarea calității laptelui, 6) dovedesc adecvarea vacii de lapte rusești pentru procesarea furajelor îmbogățite și plătiți pentru aceste furaje și îmbunătățiți îngrijirea, 7) difuzați pe scară largă toate cunoștințele dobândite în Rusia..."
- N.V. Vereshchagin „Eseu despre dezvoltarea fabricilor de brânză artel în Rusia” // „Colecție de materiale pentru istoria zemstvo-ului provincial Tver” (Tver, 1884, vol. 2, pp. 276-296). Retipărire: „Jurnalul Moscovei” (Moscova, 1992, nr. 8). Vezi și broșura rară din colecțiile Bibliotecii Centrale Științifice Agricole din Sankt Petersburg: N.V. Vereshchagin [Life’s Work] (Sankt. Petersburg, 1894). Retipărire a unei rarități (fragment) în monografia: A. V. Guterts „Nikolai Vereshchagin. În folosul Patriei” (Vologda, 2011, p. 40-43)
- N.V. Vereshchagin „Este posibil în Rusia să se facă brânză în stil elvețian, nu mai prejos decât acesta din urmă nu numai ca aspect, ci și ca gust?” //VRSKH (M. 1893, nr. 25)
- Timireva A.I. „Patru luni la fermele din nordul Franței” // „Agricultură și silvicultură” (Sankt. Petersburg, 1873, partea CXIV, p. 2-26; 126-154).
- O listă de articole de N.V. Vereșchagin în ziarul „VRSKh” este dată ca anexă la schița biografică „Despre Nikolai Vasilyevich Vereshchagin” // „Cooperare. Pagini de istorie. Monumente ale gândirii economice”. (M. 1998, vol. 1, cartea 1, p. 439-544)
- Riffestal K. Kh. „Despre unele aspecte ale organizării fabricilor publice de lactate” // „Proceedings of the III Congress of Laiter Farmers of the Northern Provinces in Iaroslavl on March 2-6 March 1908” (Iaroslavl, 1908). Retipărită în monografia de A. V. Guterts (cit. op.; pp. 303-307)
- Mendeleev D. I. „Conversație despre fabricarea brânzei artel” // „Proceedings of the IVEO”, (Sankt. Petersburg, 1869. Întâlnire la 10 aprilie 1869)
- Mendeleev D. I. „Probleme dezvoltare economică Rusia” (M. 1960, p. 591-604)
- Kirsh A. A. „Eseuri despre fabricile de brânzeturi din Caucazul de Nord” // „Materiale pentru construcția pășunilor de vară și de iarnă deținute de stat...” (Tiflis, 1887. vol. 1)
- Sokulsky V.F. „Raport despre călătoria de la Kurgan la Revel...” // „Gazetul provincial Tobolsk” (Tobolsk, 1898, Anexa nr. 6, pp. 32-33).
- Sokulsky V.F. - editor al ziarului „Fișă de referință privind producția de lapte, creșterea vitelor și producția artizanală de unt” (Kurgan, 1907-1918)
- „O notă explicativă înaintată de Departamentul Agriculturii unei reuniuni interdepartamentale pentru a clarifica problema asigurării adecvate a situației financiare a lui N.V. Vereșchagin la 14 noiembrie 1905” // „Cooperare. Pagini de istorie. Monumente ale gândirii economice”. (M. 1998, vol. 1, cartea 1, p. 531-533). Publicare și comentariu - A. V. Guterts
- Scrisoare de la N.V. Vereshchagin către împăratul Nicolae al II-lea. Proiect. Fragment. // „Fondul documentar al lui N.V. Vereshchagin” (Cherepovets, 1992, p. 28)
VERESHCHAGINA-ROZANOVA N.V.(1900-1956)
F. CHOPIN. Vals 7. Poloneză.
Shopen_-_val_s_7-polonez_
SPERĂ PENTRU VOI. VERESHHAGIN-ROZANOVA (1900-1956) - artist
Rozanova- după numele tatălui său, filozoful V.V. Rozanova. Vereshchagina- pe numele primului soț, de care a divorțat în 1936. A 2-a căsătorie - cu artistul M.K. Sokolov a fost înregistrat în 1947 în ajunul morții sale.
N.M. Mihailova. Prefață de către compilator.
Data publicării: 21.04. Războiul din 2014 în Ucraina.
Moștenirea artistică a lui Nadezhda Vasilyevna constă din sute de ilustrații uimitoare pentru lucrările lui F.M. Dostoievski, C. Dickens, L.N. Tolstoi, la cartea biblică „Ruth”, etc. În timpul vieții sale, mai multe desene au fost achiziționate de muzeele literare (de exemplu, Muzeul F.M. Dostoievski din Moscova), dar practic opera ei a rămas necunoscută. Dosare cu desenele ei au fost păstrate la Moscova în casa prietenului ei E.D. Tannenberg, unde a locuit artista pentru că nu avea propria ei casă. Acolo au fost păstrate și lucrările rămase ale soțului ei, artistul M.K. Sokolov și arhiva lui. După moartea lui Nadezhda Vasilyevna în 1956, E.D. a devenit custodele moștenirii celor doi artiști. Tannenberg.
Mape cu desene de N.V. Vereshchagina și M.K. Sokolov în secretară, în casa Flerov-Tannenberg de pe Likhov Lane. Există o ilustrație în cadru. la piesa lui A.N. Ostrovsky „Furtuna”. Fotografie 1975
Elena Dmitrievna a murit în 1985, fără a lăsa nicio instrucțiune cu privire la colecția pe care a păstrat-o. Prin urmare, imediat după moartea ei, a existat amenințarea că întreaga colecție va fi furată și vândută, că va cădea în mâinile private (și lacome) ale colecționarilor. Pentru a-l salva, am considerat că sarcina mea principală este să așez totul în depozit de stat, adică într-un muzeu. Dar niciun muzeu din Moscova nu și-a dat acordul. Propunerea de a prelua întreaga colecție de lucrări de M.K. Sokolov (ulei și grafică) pentru depozitarea în Muzeul Iaroslavl a venit de la un angajat al acestui muzeu, N.P. Golenkevich, care era familiarizat cu E.D. Tannenberg pentru că îi colecționez lucrarea de mult timp. Îmi amintesc cum ea și cu mine ne-am petrecut toată ziua până noaptea scriind un inventar al desenelor lui Vereșchagina și Sokolov, împachetându-le în mape, împachetând ramele cu picturile lui Sokolov și întocmind un act pentru depozitare temporară. Și apoi au convins-o pe sora Elenei Dmitrievna, Tatyana Dmitrievna, singura ei moștenitoare, să doneze totul Muzeului. Și ea a fost de acord.
Astfel, tot ce s-a păstrat în casă erau desene și documente ale lui N.V. Vereșchagina, Amintirile ei despre tatăl ei, V. Rozanov; desene, scrisori și picturi de M.K. Sokolov și chiar portrete ale strămoșilor lui E.D. Tannenberg - totul a fost transferat pentru depozitare permanentă către YAHM. Atunci mi s-a părut firesc, atât pentru că Sokolov era originar din Iaroslavl, cât și pentru că unele dintre picturile sale de E.D. Tanneberg a donat-o acestui muzeu cu mult timp în urmă. Adevărat, ea a transmis cu condiție prealabilă, că la YKhM va fi alocată o sală permanentă pentru munca lui M.K. Sokolova(de care nu eram conștient). Cu toate acestea, YAHM nu a îndeplinit această condiție nici în timpul vieții, nici până acum (2014) și nu există nicio speranță că o va îndeplini. Se pare că nu există loc pentru o astfel de sală în muzeu.
Ce putem spune despre necunoscuta Nadezhda Vasilyevna. Nu a avut nimic de-a face cu Iaroslavl, iar lucrările ei au ajuns în acest Muzeu destul de întâmplător, împreună cu moștenirea lui M.K. Sokolov. Pentru ea, orașul ei natal a fost Leningrad (Sankt Petersburg), unde s-a născut și a trăit în copilărie cu părinții ei, apoi Sergiev Posad a devenit orașul ei natal, unde au murit și au fost îngropați tatăl, mama și fratele ei și unde sora ei mai mare. Tatyana a trăit. Dacă nu este nativ, atunci încă aproape, era și Moscova, unde locuia ea anul trecut viața și unde a fost înmormântată la cimitirul Pyatnitskoye, nu departe de mormântul prietenului, profesorului și soțului ei, M.K. Sokolov, a cărui viață și opera erau, de asemenea, indisolubil legate de Moscova, vechea sa Moscova.
Ambii artiști, atât în timpul vieții, cât și după moartea lor, au avut ghinion. Acum M.K. Istoricii de artă îl interpretează pe Sokolov ca pe un autodidact, „fiul unui tonagar” și „unul dintre artiștii din Iaroslavl” - dacă ar fi știut despre o astfel de soartă! Și aproape nimeni încă nu știe despre Nadezhda Vasilievna Vereshchagina - fără expoziții, fără cataloage, nimic! Ea, săraca, dacă este cunoscută, atunci fie ca fiică filosof celebru V. Rozanov, sau ca prieten apropiat al artistului Sokolov.
Aproape tot 30 (treizeci!!!) ani. De-a lungul anilor, prin operele enorme ale criticului de artă N.P. Golenkevici a organizat zeci de expoziții ale lui M.K. Sokolov în diferite orașe (inclusiv Galeria Tretiakov). Dar înainte de demonstrația desenelor lui N.V. Vereshchagina-Rozanova nu a ajuns niciodată la asta. Mai mult, în acest timp dactilografiatul cu Amintirile ei despre tatăl ei, V.V. Rozanov.
Când a apărut secțiunea „Galeria de artă” pe site-ul domarchive, în primul rând, am vrut să realizez visul dragei mele Elena Dmitrievna - să amenajez săli permanente pentru M.K. Sokolov și prietenul ei N.V. Vereshchagina. Dar dacă reproduceri ale picturilor și desenelor lui Sokolov au fost găsite în cataloage și pe internet, atunci cu desene de N.V. Vereshchagina, s-ar putea spune, nimic nu a funcționat pentru mine. La un moment dat, aș fi putut să-i împușc din nou în casa Elenei Dmitrievna, dar nu am făcut-o. Ce a mai rămas de făcut? Din vechea memorie, am apelat la Nina Pavlovna Golenkevich, care se ocupă de Fundația N.V. Vereshchagina. Am rugat-o să scaneze și să-mi trimită măcar câteva desene. Am vrut în special să le arăt vizitatorilor este uimitor serie bazată pe cartea lui Ruth.
Totodată, ea a cerut-o ca YAKhM să ia în grija sa mormintele artiștilor M.K. Sokolov și N.V. Vereshchagina-Rozanova la cimitirul Pyatnitskoye. Acei oameni care odată au avut grijă de ei fie au murit, fie sunt bolnavi, iar mormintele neglijate în vremea noastră pot fi confiscate. Dar nimic nu a venit din ideea mea: nu mi-au trimis nicio poză și nu s-au ocupat de morminte. De aceea în sala N.V. Vereshchagina Nu am putut agăța decât 6 desene și chiar și atunci toate erau fotocopii. Uneori încă sper că voi primi ceea ce s-a promis de la Yaroslavl. Dar speranța este slabă. Mă pot învinovăți doar pentru faptul că atunci, în 1985, cu propriile mele mâini, am dat moștenirea artistică a Nadezhdei Vasilievna YAKhM în loc să încerc să o aranjez undeva la Moscova. Sau cel puțin reîmpușcă-le în același timp. De asemenea, regret că l-am dat la „Memories”. Le-am citit, dar, desigur, nu-mi mai amintesc și nu pot să citez fragmente din ele.
Această pagină conține documente trimise cu amabilitate mie de N.P. Golenkevich (pentru care îi sunt foarte recunoscător): 1) curriculum vitae el este în. Vereshchagina (cu completările mele); 2) o listă cu serii de desene ale ei și 3) două fotografii ale ei. Alte fotografii au fost găsite pe Internet sau luate din arhiva mea personală. Sunt furnizate și link-uri pe biografia lui M.K. Sokolova , ale cărei scrisori către Nadezhda Vasilyevna din 1943 până în 1947, retipărite de ea pentru lectură publică, oferă o idee atât despre ea, cât și despre munca ei.
NOTĂ BIOGRAFICĂ. Întocmit de N.P. Golenkevich pe baza materialelor din Arhiva Științifică a Artei Yaroslavl. Muzeu (NA YAHM) F. 43 Op.1 D. 43-58.
Tată- filosof și publicist V.V.Rozanov (1856 - 1919).
Mamă- Varvara Dmitri. (18 -1923, născută Rudneva, în prima căsătorie a lui Bityugov). Surori: Tatiana, Varvara, Vera.
Soțul 1-LA FEL DE. Vereșchagin. Sotul 2 - artistul M.K. Sokolov.
Sora mai mare a lui N.V. Vereshchagina, Tatyana Vasilievna Rozanova, a trăit aproape toată viața în Zagorsk. Era aproape de doctor MM. Melentyev, ale cărui Memorii și-au păstrat corespondența. Scrisorile sunt afișate pe pagina următoare, deoarece oferă o idee despre cercul de cunoștințe al ambelor surori în anii 1940 și 50.
1908-1918 – a studiat la un gimnaziu privat M.N. Stoyunina (Sankt Petersburg)
1918 – a venit la părinții ei în Sergiev Posad (Zagorsk), unde familia s-a mutat în 1917 la sfatul tatălui ei Pavel Florensky. ÎN 1919 – decesul părintelui V.V. Rozanova
1920 – 1922 - a absolvit Colegiul Pedagogicîn Sergiev Posad (secția extrașcolară). În 1922 s-a căsătorit cu A.S. Vereshchagina, studentă la Electro-Academia Militară și, în legătură cu transferul soțului ei, s-a mutat la Leningrad
1924-1925 – a studiat la Institutul de Istoria Artei din Leningrad la catedra de literatură. În 1925– s-a mutat cu soțul ei la Moscova, a studiat în diverse cluburi de artă
1929
– a participat la cea de-a 2-a expoziție a SSM din întreaga Uniune(Asociația artiștilor autodidacți. Cm. Asociația Artiștilor Revoluției. Artă pentru mase. M., 1929. P.93 În catalog se menţionează: „Gospodină. Experiență autodidactă 6 ani.” Adresa: Moscova, Sokolniki B. Olenya, 9 ap. 3)
1929-1932 – a studiat în studio subţire Leblanc iar în şcoala tehnică de la Institutul de Arte Plastice. A părăsit anul 3 (certificat nr. 97 din 4 februarie 1932, din care să rezulte că N.V. Vereshchagina este student în anul 3)
1930 — 1934 – artist interpret la Teatrul Muzical de Stat care poartă numele. IN SI. Nemirovici-Danchenko (Moscova, str. Bolshaya Dmitrovka). (trei certificate de la Teatrul Muzical de Stat numit după V.I. Nemirovici-Danchenko)
1934 8.09 — 23.11.1935 – artist al celui de-al 5-lea studio de la fabrica de film „Mosfilm”(Moscova, Sf. Potylikha, 54). În același timp, a lucrat „pentru ea însăși” ca ilustrator.
1936 – s-a despărțit de soțul ei și s-a mutat la Leningrad.
Începutul corespondenței cu M.K. Sokolov. În 1938 - arestarea și exilul său. Corespondența a continuat de-a lungul anilor până la moartea sa.
1936 — 22.04.1941 - artist de fundal studioul de film "Lenfilm"(studio de desene animate). În aprilie 1941, a fost trimisă de studio să lucreze la Moscova.
Din 26/06/1941 până în 14/02/1951 artist la studioul de film Soyuzmultfilm (împreună cu E.D. Tannenberg). Există o listă de filme din 1934 până în 1950 ( cm . PE YAHM F.43)
Din 1941 lucrează la ilustrații pentru lucrările lui A.S. Pușkin. În 1944 - ilustrat de Fedina pentru Goslit (au fost scoase din tipar).
1945 15. 06 – acceptat ca membru al secției grafice a Uniunii Artiștilor din Moscova(prin recomandare subţire D. A. Shmarinova (1907-1999)). Din 1945 până în 1949– desene de N.V. dobândit de: Stat. Lit. Muzeul (Moscova) și Institutul de Literatură de la Academia de Științe a URSS (Leningrad).
1947 – înregistrarea căsătoriei cu artistul. M.K. Sokolov. Mutarea lui de la Rybinsk la Moscova, exacerbarea bolii (cancer). Sokolov lasă moștenire N.V. Vereshchagina-Rozanova pentru a-și păstra moștenirea. După moartea sa pe 19 septembrie. 1947 Nadezhda Vasilyevna, până la moartea ei, își pune în ordine întreaga arhivă, inclusiv:
1948 – boala de inima. N.V. a primit al 2-lea grup de handicap
1950-1951 — ilustrații pentru romanul de F.M. „Umilit și insultat” de Dostoievski - acceptat pentru publicare.
1955 (deschis pe 15 iulie) - participare la „Expoziția a 5-a lucrări ale artiștilor de carte» MOA (Casa Artiștilor. Kuznetsky Most, 20)
1956 - A murit la 15 iulie 1956 la Moscova. A fost înmormântată la cimitirul Pyatnitskoye lângă mormântul mătușii sale, în a cărei casă N.V. trăit în ultimii ani.
EXPOZIȚII în timpul vieții sale:
1929 - a participat la " A 2-a expoziție a SSM din întreaga Uniune(Asociația artiștilor autodidacți – vezi Asociația Artiștilor Revoluției. Arta către Mase. M., 1929. P.93). vezi Catalog. pagină.93: 73. Mama ciudatilor. Rimel; 74. Arderea unei vrăjitoare. Rimel; 75. Executarea revoluţionarilor. Rimel; 76.Scenă din Revoluția Franceză. Rimel
1955 (deschis la 15.07.)- A participat la „Expoziția a 5-a lucrări ale cărților de artiști" Moscova Uniunea Artiștilor Sovietici (casa artiștilor. Kuznetsky Most, 20)
POSTHEATH (aranjat prin eforturile lui E.D. Tannenberg, care a păstrat aproape toate lucrările lui Nadezhda Vasilievna):
26.03. 1957- 04/06/1957 - Expozitie personalaîn Casa Centrală a Scriitorilor
(Moscova, str. Vorovskogo Vezi cartea de invitație)
18.05.1959-2.06.1959 — Expoziție personalăîn Casa Centrală a Artiștilor (catalog publicat)
23 ianuarie 1961-deschis expoziție personală „Dostoievski în ilustrații de N.V. Vereshchagina." Muzeul literar de stat-apartament al lui F.M. Dostoievski (Moscova). Mesaje de la istoricii de artă – S.N.Drujinin, N.N.Tretiakov
18 decembrie 1969 — Expoziție de grup din colecții private: N.V. Vereshchagina, D.B. Daran, A.F. Sofronova. Organizația din Moscova a Uniunii Artiștilor din RSFSR - Clubul Colectionarilor de Arte Plastice
Din memoriile lui E.D. Tannenberg (fără dată):„O mare semnificație pentru soarta de dinainte de război a N.V. Vereshchagina, ca artistă, a cunoscut-o pe M.K. Sokolov, un faimos artist grafic și pictor. Nu există nicio îndoială că Sokolov i-a oferit Nadezhda Vasilievna mult în înțelegerea limbajului artei grafice, specificul acesteia și a introdus-o în gama de probleme legate de această artă dificilă, subtilă și înaltă.” — LA YAHM F. 43.Op.1, D.52.L.8
Lista muzeelor unde se află lucrări ale N.V Vereshchagina-Rozanova (vezi F. 43)
DESENE N.V. VERESHCHAGINA-ROZANOVA
N.V. Rozanova. Florența și Paul. Bolnav. la romanul lui Charles Dickens „Dombey and Son”. 1943
FLORENCE și PAUL. Bolnav. la romanul lui Charles Dickens
„Dombey și Fiul”. 1943
N.V. Vereșcagin-Rozanov. Katerina. Bolnav. la piesa lui A.N. Ostrovsky „Furtuna”. 1947
N.V. Vereșcagin-Rozanov. KATERINA.
Bolnav. la piesa lui A.N. Ostrovsky „Furtună” 1946-1954
N.V. Vereșcagin-Rozanov. Bolnav. la romanul de F.M. Dostoievski „Nopțile albe”. 1950
„Nopțile albe” 1947-1948
N.V. Vereșcagin-Rozanov. Bolnav. la romanul de F.M. Dostoievski. „Nopțile albe”
N.V. Vereșcagin-Rozanov. Bolnav. la romanul de F.M. Dostoievski„Nopțile albe” 1947-1948
N.V. Vereșchagin. NU PUNCT. Bolnav. la romanul de F.M. Dostoievski. „Netochka Nezvanova”. Ciuvaș Hood. Muzeu
N.V. Vereșcagin-Rozanov. NU PUNCT.
Bolnav. la romanul de F.M. Dostoievski. Orez. 1950-1955
N.V. ÎNEreșcagin-Rozanov. Bolnav. la roman
F.M. Dostoievski „Umilit și insultat” anii 1950
SERIE DE DESENE N.V. VERESHCHAGINA-ROZANOVA (1900-1956)
(compilat de N.P. Golenkevich. Yaroslavl. Muzeul de Artă)
Ilustrații pentru lucrările lui Charles Dickens
„Dombey și Fiul”. 1943 și „Magazin de antichități” 1940
Ilustrații pentru piesa de teatru de A.N. Ostrovsky„Furtună” 1946-1954
Ilustrații pentru romane de F.M. Dostoievski
„Nopțile albe” 1947-1948
„Netochka Nezvanova” 1950-1955
„Umilit și ofensat” anii 1950
Ilustrații pentru H. H. Andersen Seria „Regina Zăpezii” din anii 1950
Din seria „Legende orientale”.
Biblie. Cartea Genezei și Cartea lui Ruth anii 1950
Ilustrații pentru lucrările lui A.S. Pușkin
„Oaspetele de piatră” Început anii 1950; „Sărbătoare în vremea ciumei” - 1951
Ilustrații pentru lucrările lui L.N. Tolstoi
„Anna Karenina, „Fericirea familiei” 1947; „Lucerna” 1952,
(Aceasta este lista principală, dar există și Blok, Fedin și alți autori)
Notă de N.M. Pe pagina următoare, sub formă de anexă, sunt furnizate informații despre familia în care s-au născut și au crescut Nadezhda Vasilievna și surorile ei. Viețile lor au fost puternic influențate nu numai de tatăl lor, V. Rozanov, ci și de toți cei din jurul lui. Și a fost foarte, foarte divers în opinii religioase și politice. Aceștia erau oamenii acelui faimos pre-revoluționar Epoca de argint, pe care laici ca mine nu le pot înțelege. În căutarea informațiilor despre două surori, Tatyana și Nadezhda Rozanov, pe internet au fost găsite „Memorii” foarte interesante. doctorul M.M. Melentyeva. Acestea conțin scrisori de la Tatyana Vasilievna către M. Melentyev și el către ea pentru anii 1943-1955. Ele dau o idee atât despre cercul de oameni cu care surorile erau îndeaproape cunoscute, cât și despre mediul cotidian în care s-a desfășurat viața lor. Pagina următoare conține fragmente din această carte, al cărei text integral (700 de pagini) poate fi găsit cu ușurință pe Internet.
MM. Melentiev, art. V. Switalsky și T.V. Rozanova
fiziolog, creator al untului Vologda, fondator al industriei interne a produselor lactate și al cooperării agricole
Data nașterii: 1839
Data morții: 1907
(13.10.1839, satul Pertovka, raionul Cherepovets - 13.03.1907, satul Pertovka, raionul Cherepovets (acum districtul Cherepovets)
Personaj public, creatorul primelor fabrici de brânzeturi rusești pe bază artizanală,
creatorul uleiului Vologodskoye
Născut în familia unui nobil ereditar, evaluator colegial pensionar Vasily Vasilyevich Vereshchagin.
În familie erau patru fii și toți și-au lăsat amprenta în istoria Rusiei. Al doilea fiu, Vasily Vasilyevich (născut în 1842), a devenit un mare pictor rus de lupte. Serghei Vasilevici (născut în 1845) a dat dovadă de o mare abilitate la desen, fiind comandantul lui M.D. Skobelev în timpul războiului ruso-turc din 1877–1878, a surprins pe toată lumea cu curajul său, dar, din păcate, a murit în timpul năvălirii de la Plevna. Alexander Vasilievich (născut în 1850) a participat la război ruso-turc 1877–1878, poveștile sale „militare” au fost lăudate de L.N. Tolstoi, din 1900 a slujit în Orientul îndepărtat, pensionat cu gradul de general-maior.
La vârsta de zece ani, Nikolai a fost trimis împreună cu al lui la Corpul Naval fratele mai mic Vasily. Pe parcursul Razboiul Crimeei 1853–1856 tânărul aspirant a servit pe o canonieră cu abur în portul Kronstadt. În 1859, aspirantul N.V. Vereșchagin a primit permisiunea superiorilor săi de a urma ca voluntar la Universitatea din Sankt Petersburg, unde a urmat cursuri la Facultatea de Științe ale Naturii. În 1861, s-a retras ca locotenent și s-a stabilit pe moșia părinților săi. A fost ales la medierea de pace pentru raionul Cherepovets.
D. Magakyan citează un fragment din scrisoarea lui Nikolai Vasilyevici către ministrul agriculturii Ermolov, în care explică motivele pasiunii sale pentru producția de lapte: „Pentru a explica de ce m-am apucat de producția de lapte și, în plus, nu o afacere privată, dar una publică, cer permisiunea să apelez la acel moment, când trebuia să mă apuc de agricultură.
Am fost instruit ca marinar, dar oricât mi-aș fi dorit, nu m-am putut obișnui să suport mișcarea mării și din orele de ofițeri ale Corpului Naval m-am mutat la Universitatea din Sankt Petersburg. Aici, la Facultatea de Științe, de altfel, am asistat la prelegeri ale profesorului Svetlov și în predica sa pasionată despre semănatul de iarbă am văzut una dintre cele mai bune garanții pentru a ne asigura hrana animalelor. Mi se părea deja atunci, ca rezident al uneia dintre provinciile nordice - Novgorod, că doar preocuparea sporită pentru îmbunătățirea creșterii vitelor ar putea susține economia noastră...”
N.V. Vereshchagin a considerat că fabricarea brânzei este un mijloc care ar putea contribui la intensificarea agriculturii atât țărănești, cât și proprietarilor de pământ. Inițial, a încercat să înceapă să facă brânză pe moșia tatălui său, dar nu a găsit specialiști buni în Rusia, astfel încât să-l învețe această afacere. Apoi a plecat în Elveția, unde într-o mică fabrică de brânzeturi de lângă Geneva a învățat elementele de bază ale fabricării brânzei, apoi a învățat subtilitățile meșteșugului de la diverși specialiști.
Întors în Rusia în toamna anului 1865, N.V. Vereshchagin s-a îndreptat către Societatea Economică Liberă (VEO) cu o propunere de „a face un experiment în înființarea fabricilor de brânzeturi artel”. VEO a susținut această idee și a alocat fonduri din capitala lăsată „pentru îmbunătățirea fermelor din provincia Tver”. Iarna, s-a stabilit cu soția sa în pustiul pe jumătate părăsit al Aleksandrovka, închiriind două colibe. Cel mai bun a fost echipat pentru producția de brânzeturi, celălalt a fost adaptat pentru locuințe. A fost important pentru N.V. Vereshchagin prin exemplu arată posibilitatea de a produce brânză și unt bun în Rusia. Aici au avut loc antrenamente pentru toată lumea. În același timp, Nikolai Vasilyevich a călătorit prin satele din jur, convinzând țăranii să creeze fabrici de brânză artel. În doi ani s-au format peste o duzină de astfel de artele. N.V. Vereshchagin a început să aibă studenți. Unul dintre studenții săi, A.A. Kalantar, a mărturisit că Nikolai Vasilyevich a știut să captiveze oamenii cu ideile sale și au devenit asistenții săi și continuatorii muncii sale. În special, a atras foștii marinari N.I. Blandov și G.A. Biryulev, care au devenit asociații săi în dezvoltarea producției de brânzeturi, și mai târziu mari oameni de afaceri.
La începutul anului 1870, N.V. Vereshchagin a înaintat Ministerului Proprietății de Stat un memoriu privind necesitatea înființării unei școli de producție de lapte în Rusia, iar în 1871 a fost creată o astfel de școală în satul Edimonovo, provincia Tver. Pe lângă alfabetizare și aritmetică, la Edimonovo au învățat cum se face lapte condensat, Chester, backstein, brânzeturi verzi și franțuzești, unt; au fost efectuate experimente cu brânză elvețiană; Brânzeturile olandeze și Edam au fost preparate la o filială a școlii din satul Koprino (provincia Yaroslavl). Școala Edimonov a existat până în 1894 și în această perioadă a pregătit peste 700 de maeștri.
Printre profesorii de la școala Edimonov s-a numărat și familia de holstein Buman. Când le-a expirat contractul, Vereshchagin i-a ajutat să-și deschidă propria fabrică de lapte lângă Vologda. Au acceptat stagiari de la Edimonov și și-au păstrat proprii ucenici. Pe parcursul a 30 de ani, bumanii au pregătit aproximativ 400 de meșteri. Pe baza fermei lor model, Institutul de Produse Lactate a fost creat în 1911 - prima astfel de instituție din Rusia (în prezent, Academia de Lactate N.V. Vereshchagin).
N.V. Vereshchagin este creditat cu crearea unei metode de producere a unui ulei unic, pe care l-a numit „parizian”. Gustul acestui unt a fost obținut prin fierberea smântânii și a fost similar cu gustul untului fabricat în Normandia. Untul „parizian” care a apărut pe piața din Sankt Petersburg a atras interesul suedezilor, care, după ce au învățat tehnologia producției sale, au început să facă acasă același unt și l-au numit „Petersburg”. Acest unt a primit numele „Vologda” abia în 1939, conform ordinului Comisariatului Poporului pentru Industria Cărnii și Lactatelor din URSS „Cu privire la redenumirea numelui de unt „Paris” în „Vologda”.
Treptat, activitățile lui N.V. Vereshchagin au început să obțină recunoaștere publică: produsele din fabricile de brânzeturi și cooperativele de fabricare a untului pe care le-a organizat au primit premii la expoziții, a fost invitat să facă prezentări la reuniunile VEO și a fost ales ca membru al Societatea Agricultură din Moscova (MOSKh). La expoziția internațională a producției de lapte de la Londra din 1880, departamentul rus a fost recunoscut de experți drept cel mai bun, iar N.V. Vereshchagin a primit o mare medalie de aur și trei de argint și premiul I pentru brânza Chester.
Desigur, existau sceptici care credeau că vitele rusești, datorită caracteristicilor lor genetice, nu pot fi foarte productive, prin urmare eforturile lui N.V. Vereshchagin au fost sortite eșecului. N.V. Vereshchagin a trebuit să organizeze trei expediții pentru a examina vitele rusești pentru a reabilita „Yaroslavka” și „Kholmogorok”.
A fost nevoie de mult efort pentru a influența cultura țăranilor. Tehnologia de fabricare a brânzei necesită o curățenie deosebită, iar țăranii donau adesea lapte în recipiente murdare, adesea diluate, de la vacile bolnave. A trebuit să stabilim un sistem de verificare a calității laptelui.
Situația cu împrumutul către artels era dificilă. Guvernul, temându-se că s-ar putea dezvolta camătă în mediul rural, a limitat posibilitățile țăranilor de a obține împrumuturi bancare. Vereshchagin a trebuit să solicite permisiunea pentru împrumuturi acordate cooperativelor de produse lactate de la Banca de Stat împotriva cambiei unui garant. În plus, împreună cu „prințul-cooperator A.I. Vasilchikov, au început să creeze economii mutuale de credit și parteneriate de împrumut.
Pentru a-și răspândi ideile pe scară largă, N.V. Vereshchagin a început să apară în tipărire. Articolele sale au început să apară în anuarele VEO. În septembrie 1878, la inițiativa sa, a început să apară ziarul „Creșterea vitelor”. Adevărat, ziarul nu a existat de mult - puțin mai mult de doi ani. Mai târziu, N.V. Vereshchagin a fondat „Buletinul agriculturii ruse”, care a fost publicat timp de doisprezece ani. Acolo au fost publicate 160 de articole ale lui Nikolai Vasilevici.
Devenind președintele Comitetului de creștere a vitelor la Uniunea Artiștilor din Moscova în 1889, Vereshchagin a introdus expoziții anuale de animale țărănești regionale, ceea ce ia forțat pe zemstvos să se angajeze în această afacere.
Toate cele mai mari expoziții rusești de agricultură (Harkov, 1887, 1903; Moscova, 1895), de artă și expoziții industriale (Moscova, 1882; Nijni Novgorod, 1896) și altele aveau organizate departamente de creștere a animalelor, lactate și demonstrații (în întregime sau în parte) Vereshchagin. În secțiile demonstrative, elevii de la școala din Edimonovo au făcut brânză și unt în fața vizitatorilor.
Pe lângă expoziții, propaganda în rândul țăranilor a fost realizată de fabricile mobile de lactate și de un detașament de meșteri danezi, desemnat de Ministerul Proprietății de Stat. Munca danezilor a fost condusă de remarcabilul practicant K.H. Riffestal, atras de Vereshchagin în 1891.
Odată cu dezvoltarea pe scară largă a fabricării untului și brânzeturilor, livrarea produselor finite către consumatori, în special către cele străine, a devenit o mare problemă. N.V. Vereshchagin intră imediat într-o luptă aparent fără speranță. El depune proiecte și petiții companiilor feroviare și guvernului cerând crearea de vagoane frigorifice, scăderea tarifelor pentru transportul mărfurilor perisabile, accelerarea vitezei de deplasare a acestora, indică experiența internațională etc. Datorită persistenței sale, transportul produselor lactate a devenit treptat exemplar în Rusia.
Eforturile lui N.V. Vereshchagin au început să aducă rezultate. Înainte de începerea activităților sale, Rusia practic nu exporta unt în Europa. În 1897, exporturile sale s-au ridicat la peste 500 de mii de puds în valoare de 5,5 milioane de ruble, iar în 1905 - deja 2,5 milioane de puds în valoare de 30 de milioane de ruble. Și nu iau în calcul produsele consumate de piața internă. Interesele dezvoltării producției de lapte au început să fie luate în considerare de către Ministerul Educației, Ministerul Căilor Ferate, Direcția Generală a Naviunii Comerciale și Porturilor și alte departamente. Reuniunile interdepartamentale și ședințele Consiliului de Stat privind dezvoltarea producției de petrol au devenit norma.
În ultimii ani ai vieții sale, Nikolai Vasilyevich s-a retras munca practica, dându-l mai departe fiilor săi. Ultima sa lucrare a fost pregătirea departamentului de lactate din Rusia pentru Expoziția Mondială de la Paris (1900). Exponatele departamentului au primit numeroase premii de top, iar întregul departament în ansamblu a primit o diplomă de onoare.
Viața lui Nikolai Vasilyevich Vereshchagin este viața unui ascet care a creat de fapt o nouă ramură a economiei naționale în Rusia: fabricarea untului și fabricarea brânzei. Neavând fonduri sau legături influente, prin forța de convingere și exemplu personal, el a reușit să trezească interesul în rândul cercurilor birocratice, zemstvo și fermele țărănești din multe provincii pentru creșterea eficienței creșterii vitelor de lapte prin procesarea avansată a laptelui. Rezultatul activităților sale a fost intrarea Rusiei la începutul secolului al XX-lea. printre principalii exportatori de petrol din lume.
Literatură
Malygina I.N. N.V. Vereshchagin - organizatorul primei școli de producție de lapte din Rusia // Probleme actuale ale procesării laptelui și producției de produse lactate. – Vologda, 1989. – P.4.
Magakyan D. Primele fabrici de brânzeturi rusești // Știință și viață. – 1981. – Nr 7. – P.116–120.
Guterts A.V. Despre Nikolai Vasilyevich Vereshchagin // Cooperare. Pagini de istorie. – T. 1. – Carte. 1. – 30–40s anii XIX– începutul secolului al XX-lea – M., 1999. – P.441–450.
F.Ya.Konovalov
Născut la 13 octombrie (25 octombrie) 1839 în satul Pertovka, districtul Cherepovets, provincia Novgorod, în familia unui proprietar de pământ. La vârsta de 10 ani a fost repartizat în Corpul de cadeți Alexander, iar un an mai târziu a fost transferat la Corpul de cadeți naval Petrovsky.
Fiind ofițer de marină, a absolvit în 1864 catedra de științe naturale a Facultății de Fizică și Matematică a Universității din Sankt Petersburg. Prin convingeri politice a fost un populist și a decis să se dedice cauzei îmbunătățirii situatia economicaţăranii prin organizarea raţională a producţiei de lapte şi a producţiei de lapte în fermele ţărăneşti.
Plecând în 1865 serviciu militar, N.V. Vereshchagin a vizitat Elveția, Germania, Anglia, Franța, Olanda, Danemarca și Suedia pentru a studia afacerea cu produse lactate. Aici a văzut mai întâi o fabrică de brânzeturi artel, unde țăranii donau lapte și apoi împărțeau între ei veniturile primite din vânzarea brânzei și a untului.
La întoarcerea în Rusia N.V. Vereshchagin a inițiat crearea de cooperative țărănești pentru prelucrarea laptelui în unt și brânză. La 19 martie 1866 a deschis prima fabrică de brânzeturi artel la Otrokovici, provincia Tver. Până în 1870, 11 fabrici de brânză artel, create de N.V., funcționau deja în provincia Tver. Vereșchagin. Fabricarea brânzei Artel s-a răspândit rapid în alte locuri. De-a lungul mai multor ani, zeci de fabrici de brânzeturi s-au deschis în Tver, Novgorod, Yaroslavl, Vologda și alte provincii.
O astfel de dezvoltare activă a afacerii cu produse lactate a relevat rapid lipsa de personal calificat, iar în iunie 1871 în sat. Edimonovo, districtul Korchevsky, provincia Tver, cu participarea directă a lui Nikolai Vasilyevich, a fost deschisă prima școală de producție de lapte din Rusia. Sub conducerea sa, de-a lungul celor 30 de ani de existență, școala a pregătit peste 1.000 de oameni, maeștri unturi și brânzeturi.
Pentru prima dată în Rusia, Vereshchagin a organizat ateliere pentru producția de echipamente și ustensile pentru produse lactate din fier special, care, conform ordinului său, a fost produs la uzinele metalurgice Ural.
În 1890, la o reuniune a Societății de Agricultură din Moscova, N.V. Vereshchagin a prezentat ideea de a crea instituții speciale de învățământ superior în Rusia pentru a pregăti personal înalt calificat pentru toate ramurile agriculturii. Această idee nu a fost realizată în timpul vieții sale. Abia în 1911 Av. A. Kalantar – elev al N.V. Vereshchagina - a realizat deschiderea unui institut de produse lactate nu departe de Vologda în sat. Lactat.
Din 1866 N.V. Vereshchagin a fost membru al Societății Imperiale de Agricultură din Moscova. În 1874 a fost ales președinte al comitetului de creștere a vitelor din această societate. Pentru activitățile sale utile în organizarea agriculturii de lapte pe bază artizanală în rândul țăranilor din provinciile nordice ale Rusiei, în 1869 i s-a acordat medalia de aur a Societății de Agricultură din Moscova, iar ulterior a fost ales membru de onoare al societății.
Cel mai bun de azi
Omul de știință a acordat multă atenție problemelor de îmbunătățire a raselor domestice de bovine de lapte. În 1883, la școala Edimonov N.V. Vereshchagin împreună cu Av.A. Kalantar a organizat primul laborator din Rusia (al doilea din Europa) pentru a studia compoziția laptelui, ceea ce a marcat începutul unui studiu amplu al raselor de animale locale. El a demonstrat că, cu îngrijire și hrănire adecvată, vitele locale sunt capabile să producă o producție de lapte excepțional de mare.
Vereshchagin a organizat sistematic expoziții de producție de lapte în provinciile de nord ale Rusiei. Cel mai înalt premiu la aceste expoziții a existat Premiul Vereshchagin, acordat pentru obținerea unei productivități ridicate a laptelui la rasele de bovine domestice.
N.V. Vereshchagin a fost primul din lume care a folosit smântână clocotită și a creat pe baza ei o metodă complet nouă de preparare a untului, necunoscută înaintea lui în străinătate, care avea un gust pronunțat pasteurizat („nucă”). Din cauza unei neînțelegeri, uleiul de Vologda a fost numit timp de mulți ani ulei de Paris. Este interesant că suedezii, care au aflat despre acest ulei în 1879 la expoziția din Sankt Petersburg, au început să-l numească Sankt Petersburg. În anii 30, acest ulei a fost redenumit Vologda.
Înainte de N.V. Untul Vereshchagin nu a fost exportat. Rusia a vândut ghee Turciei și Egiptului. Cu toate acestea, a existat amenințarea închiderii pieței externe pentru petrolul rusesc, care a trecut din cauza exportului de petrol parizian. Prin eforturile N.V. Vereshchagin, exporturile rusești de unt în 1906 au crescut la 3 milioane de puds în valoare de 44 de milioane de ruble.
N.V. Vereshchagin a scris aproximativ 60 de lucrări și articole științifice și de popularizare pe teme agricole. Multe dintre lucrările sale nu și-au pierdut semnificația până astăzi.
13 martie 1907 N.V. Vereshchagin a murit în sărăcie, lăsând familiei sale niciun mijloc de subzistență, deoarece își ipotecase moșia.
