Lipidele sunt oxidate. Oxidarea acizilor grași modifică proprietățile membranelor celulare
Produsele acestui proces includ malondialdehida și 4-hidroxinonenalul.
Reacțiile biologice de oxidare sunt însoțite de formarea de radicali liberi, particule cu un electron nepereche pe orbita exterioară. Acest lucru determină activitatea chimică ridicată a acestor radicali. De exemplu, ei reacţionează cu acizii graşi nesaturaţi din membrane, perturbându-le structura. Antioxidanții previn oxidarea radicalilor liberi.
Prin etapa derivaților de peroxizi nesaturați acizi grași se efectuează biosinteza prostaglandinelor și leucotrienelor, iar tromboxanii, care au un efect puternic asupra proprietăților de agregare adezive a celulelor sanguine și a microcirculației, sunt ei înșiși hidroperoxizi. Formarea hidroperoxizilor de colesterol este una dintre verigile în sinteza unor hormoni steroizi, în special a progesteronului.
Literatură
- Vladimirov Yu.A., Archakov A.I. Peroxidarea lipidelor în membrane biologice Oh. - M.: Nauka, 1972. - 252 p.
- Baraboy V.A., Orel V.E., Karnaukh I.M. Peroxidarea și radiația. - K.: Naukova Dumka, 1991.
- Kovshevny V.V.- oxidarea radicalilor liberi
Note
Fundația Wikimedia.
2010.
Vedeți ce înseamnă „peroxidarea lipidelor” în alte dicționare: peroxidarea lipidelor - Procesul de interacțiune a lipidelor (secțiunile lor nesaturate), care fac parte din membranele celulare, cu agenți oxidanți (anion O2, radical HO etc.) formați sub influența radiațiilor ionizante și în procesele metabolice ale anumitor substanțe; ...
Ghidul tehnic al traducătorului Peroxidarea lipidelor Peroxidarea lipidelor. Procesul de interacțiune a lipidelor (secțiunile lor nesaturate), care fac parte din membranele celulare, cu agenți oxidanți (anion O2, radical HO etc.) formați sub influența ionizantului... ... Biologie moleculară
si genetica. Dicționar explicativ. Un proces complex în lanț în mai multe etape de oxidare a substraturilor lipidice, în principal a acizilor grași polinesaturați, cu oxigen, inclusiv etapele de interacțiune a lipidelor cu compușii radicalilor liberi și formarea radicalilor liberi lipidici...
mecanism POL. Peroxidarea lipidelor (LPO) este degradarea oxidativă a lipidelor, care are loc în principal sub influența radicalilor liberi. Una dintre principalele consecințe ale radiațiilor. Unul dintre produsele acestui proces este malondialdehida. Literatură Yu ... Wikipedia
În diabetul zaharat, organismul dezvoltă o lipsă de vitamine și minerale. Acest lucru se datorează a trei motive: restricții alimentare, tulburări metabolice și scăderea absorbției nutrienților. La rândul său, deficiența de vitamine și... ... Wikipedia
- (Dibunolum) (vezi și acetat de tocoferol). 2,6 Di tertbutil 4 metilfenol. Sinonime: Butiloxitoluen, Ionol. Pulbere cristalină albă sau albă cu o nuanță ușor gălbuie. Practic insolubil în apă, ușor solubil în alcool...
DIBUNOL (Dibunolum) (vezi și acetat de tocoferol). 2,6 Di tertbutil 4 metilfenol. Sinonime: Butiloxitoluen, Ionol. Pulbere cristalină albă sau albă cu o nuanță ușor gălbuie. Practic insolubil în apă, ușor solubil în alcool... Dicţionar de medicamente
I Acizi grași acizi carboxilici; In organismul animalelor si plantelor, acizii grasi liberi si cei continuti de lipide indeplinesc functii energetice si plastice. Acizii grași din compoziția fosfolipidelor participă la construcția biologică... ... Un proces complex în lanț în mai multe etape de oxidare a substraturilor lipidice, în principal a acizilor grași polinesaturați, cu oxigen, inclusiv etapele de interacțiune a lipidelor cu compușii radicalilor liberi și formarea radicalilor liberi lipidici...
Atomi sau grupuri de atomi legați chimic care au valențe libere, de ex. electroni nepereche (necompensați) în orbital exterior (de valență). Prezența electronilor nepereche determină o reacție chimică ridicată... ... Un proces complex în lanț în mai multe etape de oxidare a substraturilor lipidice, în principal a acizilor grași polinesaturați, cu oxigen, inclusiv etapele de interacțiune a lipidelor cu compușii radicalilor liberi și formarea radicalilor liberi lipidici...
Ingredient activ ›› Aminoacizi pentru nutriție parenterală+Alte medicamente [Emulsii de grăsimi pentru nutriție parenterală + Dextroză + Săruri minerale] (Aminoacizi pentru nutriție parenterală+Alte medicamente autor Lerner Georgy Isaakovich
Din cartea Antropologie și concepte de biologie autor Kurchanov Nikolai Anatolievici
2.5. Oxidarea biologică Când se analizează etapele individuale ale metabolismului celular, este întotdeauna necesar să ne amintim că aceasta reprezintă un mecanism unic, integral, interconectat (Bohinski R., 1987). Procesele de anabolism și catabolism au loc simultan în celulă și Capitolul 10. Metabolismul energetic. Oxidarea biologică Organismele vii din punctul de vedere al termodinamicii - sisteme deschise. Între sistem și mediu este posibil schimbul de energie, care are loc în conformitate cu legile termodinamicii. Fiecare organic Capitolul 19. Lipidele tisulare, digestia și transportul lipidelor Lipidele sunt un grup chimic eterogen de substanțe de origine biologică, proprietate comună care este hidrofobicitatea și capacitatea de a se dizolva în solvenți organici nepolari. Capitolul 21. Metabolismul lipidelor complexe Lipidele complexe includ acei compuşi care, pe lângă lipide, conţin şi o componentă non-lipidică (proteine, carbohidraţi sau fosfat). În consecință, există proteolipide, glicolipide și fosfolipide. Spre deosebire de lipidele simple,
