Fapte interesante despre descoperirea elementelor chimice. Tot ceea ce ne face viața mai ușoară

Trăim într-o perioadă în care chimia ca știință a devenit omnipotentă și a pătruns în toate sferele vieții umane. Prin urmare, nu a putut să nu trezească cel mai profund interes dintre oameni obișnuiți, care nu au nicio legătură cu știința.

O vom prezenta într-un mod pe care oricine îl poate înțelege. Una dintre întrebările relevante și utile se referă la alcoolul metilic.

Această substanță este aproape imposibil de diferențiat de alcoolul etilic, dar efectele primului sunt foarte dăunătoare sănătății umane și utilizarea ei poate fi fatală.

O doză foarte mică de metanol poate priva o persoană de vederea sa, iar consumul a mai mult de 30 ml de alcool duce la moarte.

Acum devine clar de ce oamenii sunt otrăviți atunci când beau alcool de calitate scăzută. Și cel mai uimitor lucru este că există un antidot și este alcoolul etilic.

Să începem cu informatii istorice. Suntem obișnuiți să credem că Mendeleev a visat la tabelul elementelor chimice, dar într-o zi i s-a pus această întrebare, la care a răspuns clar: „M-am gândit la asta de poate douăzeci de ani, dar tu gândești: am stat acolo. și deodată... s-a terminat.”

La ce temperatura crezi ca ingheata apa? La 0°C? Dar nu. Apa se poate transforma în gheață chiar și la +20°C dacă conține un amestec de metan. Adică apa formează un hidrat de gaz cu metanul. Moleculele de apă sunt împinse în afară sub presiunea moleculelor de metan. Ca urmare, presiunea internă a apei scade și punctul de îngheț crește.

De regulă, acestea sunt cel mai adesea obținute accidental. Charles Goodyear din America, prin nepăsarea sa, a creat o rețetă de cauciuc rezistent. Nu crapă la temperaturi sub zero și nu se înmoaie la căldură extremă. Greșeala lui a fost să lase pe aragaz un amestec încălzit de sulf și cauciuc, proces numit acum vulcanizare.

Setul de construcție pentru copii Lego este realizat din plastic care conține sulfat de bariu.

Această sare este absolut inofensivă pentru organism și nu se dizolvă în apă. Mai mult, este bine determinată de raze X, astfel încât partea înghițită de bebeluș poate fi găsită cu ușurință făcând o poză.

Nu ratați! Fapte interesante despre Moscova

Există fapte interesante despre chimie legate de lumea plantelor. După cum se știe, plantele se protejează de impact puternic raze ultraviolete și precipitații abundente, dar aceasta nu este singura caracteristică naturală. Sunt capabili să se protejeze de animale și insecte cu ajutorul unor mirosuri și enzime specifice pe care le secretă atunci când văd pericol. În acest fel, plantele pot chiar ucide animalul care le mănâncă.

Este puțin probabil ca totul să poată fi acoperit într-un articol scurt, așa că vom analiza pe scurt elementele sale cele mai importante.

• Este greu de imaginat că creierul uman realizează 100.000 de reacții chimice pe secundă;
• Locuitorii Statelor Unite adaugă un element chimic la conducta de gaz cu un miros distinct de carne putredă. Acest lucru este necesar pentru a detecta rapid o scurgere, deoarece vulturii se îngrămădesc cu acest miros;
• Aproximativ 90% din toți atomii din Univers sunt ocupați de hidrogen;
• Aurul nu este un metal atât de rar pe cât credem noi scoarta terestra acest metal este suficient pentru a acoperi întreaga suprafață a planetei;
• Tehnețiul (Tc) este utilizat pentru a detecta cancerul osos folosind raze X;
• Nitrura de triiod NI3 este foarte periculoasă exploziv. Temperatura sa poate crește chiar dacă o muscă aterizează pe ea, rezultând o explozie.
• Multe elemente și substanțe ale chimiei au fost descoperite întâmplător, iar antibioticele nu fac excepție. Alexander Fleming a lăsat accidental nesupravegheată o eprubetă care conținea bacterii stafilococi. Acest lucru a dus la proliferarea rapidă a ciupercilor de mucegai, care au început să distrugă bacteriile. După aceasta, Fleming a primit penicilină.

Nu lăsați știința nesupravegheată, deoarece conținem întregul tabel periodic a învăța lucruri interesante despre chimie înseamnă a învăța ceva nou despre tine.

Chimia este o materie cunoscută de toți școlarii. Atitudinile față de acesta variază: unora le place să urmărească cum se comportă reactivii în timpul diferitelor experimente din clasă, în timp ce pentru alții, dimpotrivă, chimia provoacă doar plictiseală. Cu toate acestea, nu toată lumea cunoaște fapte interesante despre această disciplină. Să ne uităm la unele dintre ele.

Calamar dansant

Chimia este o materie care găsește aplicare practicăîn diverse domenii ale vieții. Unul dintre fapte interesante despre chimie este asociat cu un preparat japonez numit „calamar dansant”. Punctul culminant este următorul: calmar proaspăt prins este servit la masa invitaților, cu puțin timp înainte de a turna peste el sos de soia. Calamarul începe să-și miște tentaculele de parcă ar dansa. Acest efect se datorează faptului că în tentaculele calmarului are loc o reacție chimică, determinând mișcarea mușchilor.

Scatol

Un alt fapt interesant despre chimie implică o substanță specială numită skatole. Acesta este un compus organic care conferă fecalelor mirosul caracteristic. Lui cristale incolore pot fi găsite în diferite uleiuri esențiale, rășini, ele se formează și în timpul descompunerii proteinelor. In doze mici, aceasta substanta are o aroma florala placuta. Producătorii îl adaugă adesea la parfumuri, țigări și diverse esențe alimentare. Skatole se găsește chiar și în alimente.

Otravă în alcool

Și următorul fapt interesant despre chimie va servi drept avertisment pentru cei care sunt predispuși la consumul de alcool. Ele pot conține o substanță foarte periculoasă, care în gust și miros este practic imposibil de distins de alcoolul etilic. Acesta este alcool metilic. Cantități mici din acesta pot provoca orbire. O doză de 30 ml poate provoca stop cardiac. În cazul intoxicației cu alcool metilic, antidotul este alcoolul etilic. Acest lucru se explică prin faptul că procesele de legare ale ambilor alcooli depind direct de enzima alcool dehidrogenază. Această substanță reacționează mai repede cu etanolul. Ca urmare a reacției, etanolul este epuizat, iar cea mai mare parte a metanolului rămâne neîntrerupt, rezultând o cantitate mai mică de otravă care ajunge în sânge.

Salvarea Canarelor

Multe fapte interesante despre chimie sunt, de asemenea, legate de lumea animală. De exemplu, este un fapt larg cunoscut printre mineri că canarii sunt foarte sensibili la mirosul de gaz metan. Această caracteristică a fost întotdeauna folosită în trecut de lucrătorii minelor, care luau întotdeauna cu ei păsări mici sub pământ. Dacă canarii nu mai cânta, asta însemna că ar trebui să urce imediat la etaj.

Descoperirea antibioticelor

Poate că unul dintre cele mai faimoase fapte despre chimie este asociat cu descoperirea antibioticelor de către A. Fleming în 1928. Omul de știință a efectuat unul dintre experimentele sale obișnuite, care au fost dedicate luptei corpului uman împotriva diferitelor infecții bacteriene. El a crescut culturi numite Staphylococcus în eprubete. Un om de știință a lăsat accidental o eprubetă cu bacterii nesupravegheată timp de câteva zile. În acest moment, în ea a crescut o întreagă colonie de ciuperci de mucegai. După aceasta, A. Fleming a reușit să identifice un separat substanta activa- penicilina.

Pentru prima dată în istoria omenirii, aceste substanțe au fost izolate din făina de grâu de către omul de știință italian Bartolomeo Beccari în 1728. Descoperirea omului de știință a fost considerată de atunci nașterea unei întregi direcții în știință - chimia proteinelor. Să ne uităm la câteva fapte chimice interesante despre proteine:

• Fiecare organism viu de pe planeta noastră conține aceste substanțe. Proteinele reprezintă aproximativ jumătate din greutatea uscată a fiecărui organism. De exemplu, în viruși conținutul său variază de la 50 la 95%. În plus, proteinele sunt una dintre cele patru componente principale ale materiei vii (celelalte trei sunt acizi nucleici, carbohidrați și grăsimi). Ele ocupă un loc special în funcțiile lor biologice.

• Aproximativ 30% din proteinele din corpul uman se găsesc în țesutul muscular. 20% se găsește în oase și tendoane. Doar 10% provine din piele.
• În total, există aproximativ o mie de proteine ​​diferite în natură. Ele permit viața unei game largi de organisme - de la protozoare la oameni. În total, proteinele oferă viață la două milioane de tipuri de organisme vii.
• Creierul este, de asemenea, o proteină. Dacă alcoolul pătrunde în organism celulele nervoase muri. Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că proteina este denaturată atunci când interacționează cu alcoolul etilic.

Încă șase fapte interesante despre chimie

Să luăm în considerare pe scurt câteva fapte din acest domeniu care vor fi de interes atât pentru școlari, cât și pentru adulți.

• Deținătorul recordului printre oamenii de știință care și-au dedicat cercetările descoperirii elementelor chimice este cercetătorul suedez Karl Scheele. El a descoperit fluorul, clorul, bariul, oxigenul, manganul, molibdenul și wolfram.
• Cea mai subțire materie care poate fi văzută de ochiul uman este un balon de săpun. Grosimea hârtiei absorbante sau, de exemplu, a unui păr uman este de mii de ori mai mare decât grosimea peretelui unui balon de săpun. Viteza sa de spargere este de numai 0,001 secunde. Pentru comparație: viteza unei reacții nucleare este 0,000 000 000 000 000 001 sec.
• Fierul este durabil și material dur, cu toate acestea, chiar și acesta se poate topi și se poate transforma în gaz. Acest lucru se întâmplă la o temperatură de 1539 0 C.

• Următorul fapt interesant despre chimie este legat de dimensiunea atomilor. Se știe că aceste particule au dimensiuni extrem de mici. De exemplu, atomii de hidrogen sunt atât de mici încât chiar dacă ar fi plasați unul după altul în cantitate de 100 de milioane, lungimea unui astfel de lanț nu ar depăși 1 cm.
• O tonă de apă oceanică conține doar 7 miligrame de aur. Cu toate acestea, masa totală de metal prețios conținută în toate apele este destul de impresionantă și se ridică la 10 miliarde de tone.
• Cele mai moderne aeronave de pasageri folosesc până la 75 de tone de oxigen în timpul funcționării lor. Aceeași cantitate din această substanță este produsă de 25.000-50.000 de hectare de pădure în timpul fotosintezei.

O lume uimitoare este în jurul nostru, o mulțime de lucruri interesante înconjoară o persoană, multe dintre care nu are idee, este suficient doar să ne amintim fapte interesante despre chimie și să înțelegem în ce lume minunată trăiește o persoană.

1. Amintiți-vă doar de galiu și imediat îmi vine în minte efectul unei lingurițe de dizolvare.. În mod surprinzător, la temperatura camerei, acest metal este similar cu aluminiul. Începe să se topească la 28 de grade Celsius. Oamenii de știință, chimiștii, glumesc adesea despre camarazii lor. Le dau linguri cioplite, apoi văd surpriza celor care vin atunci când dispozitivul de metal pur și simplu începe să se „topească” într-o cană de ceai proaspăt preparat.
2. Mercurul dintr-un termometru rămâne lichid la temperatura camerei.

   

3. Toată lumea știe că Mendeleev a visat la tabelul periodic al elementelor chimice într-un vis. Dar puțini oameni știu că omul de știință însuși, când era vorba de masa lui, spunea mereu: „Am lucrat la asta vreo douăzeci de ani și crezi că m-am așezat... și tocmai a apărut”.
4. Uneori, cunoștințele de chimie ajută la lupta cu succes în războaie. Este suficient să ne amintim exemplul unei bătălii practic necunoscute din Primul Război Mondial. Această bătălie a fost legată de extracția metalului molibden. Acest metal a fost folosit la construcția legendarului tun german „Big Bertha”. A fost folosit dintr-un motiv; acest metal s-a dovedit a fi atât de puternic încât țeava fabricată, care a fost trasă timp de câțiva kilometri, nu a fost deformată de obuze din cauza supraîncălzirii. Singurul loc unde s-a extras molibden a fost în mina Colorado. Aflând acest fapt, un grup de la compania germană Krupp, aflată în acele locuri, a intrat în posesia acestei mine cu o luptă. Armata germană a fost aprovizionată cu un astfel de metal durabil. Aliații nu au acordat nicio importanță acestei lupte și abia spre sfârșitul războiului și-au dat seama cât de atentă a fost această mișcare strategică.

   

5. Este imposibil să găsești apă în forma sa originală pură (H2O) în natură.. Apa absoarbe tot ce întâlnește în drum. Astfel, după ce bem apă de fântână, consumăm un „compot”, a cărui compoziție nicio altă persoană nu ar putea-o reproduce.

   

6. Apa reacționează la lumea din jurul nostru . Oamenii de știință au folosit apă din aceeași sursă în recipiente diferite. Lângă unul se cânta muzică clasică, iar celălalt era așezat într-o cameră cu oameni care înjură. Drept urmare, pe baza compoziției și structurii apei, a fost posibil să se determine ce recipient cu lichid a fost amplasat unde.

   

7. Un amestec de amar, dulce și acru este exact modul în care poți descrie gustul grapefruit-ului. După procesarea a 100 de litri din acest suc, oamenii de știință au reușit să izoleze mercaptanul. Este un deținător al recordului de gust. O persoană poate simți gustul unui astfel de compus deja la o concentrație de 0,02 ng/l. Pentru a obține o astfel de concentrație, este suficient să diluați doar 2 mg de mercaptan pentru o cisternă cu apă de 100.000 de tone.

   

8. Un proces interesant poate fi observat în simbioza smochinului și a viespilor de smochin care trăiesc în fructele acestui pom. O boabe coapte crește concentrația de dioxid de carbon cu 10%. Acest lucru este suficient pentru a adormi viespile. Masculii rămân activi, fecundează femelele și zboară, făcând o gaură în fruct. CO2 iese, femelele trezite zboară și iau polenul cu ele.

   

9. Denumirea științifică a oxigenului este aer deflogistic..

   

10. Aerul este 4/5 de azot. Dacă intri într-o cameră cu azot, astfel de camere se găsesc, de exemplu, în mine, o persoană se găsește prinsă. Azotul este incolor și inodor; unei persoane i se pare că continuă să respire, fără să-și dea seama că în câteva secunde va cădea mort din cauza lipsei de aer.

    

11. Fapte interesante se găsesc și în viața marilor chimiști. De exemplu, în 1921, doi tineri au venit la celebrul artist Dmitri Kustodiev și i-au cerut să-și picteze portretele. Dorința lor nu a fost lipsită de motiv, Kustodiev a pictat în acea perioadă exclusiv oameni celebri, iar tinerii erau siguri că exact asta vor deveni în viitor, deși încă nu erau cunoscuți de nimeni. Artistul a fost de acord, iar plata a fost o pungă de mei și un cocoș. Tinerii s-au dovedit a fi Nikolai Simenov și Pyotr Kapitsev, care mai târziu au devenit mari oameni de știință și laureați. Premiul Nobelîn fizică și chimie.

    

12. Mare chimist necunoscut de nimeni. Într-o zi, regele Gustav al III-lea al Suediei a vizitat Parisul. Oamenii de știință francezi au venit la el pentru o audiență și au început să admire munca marelui chimist suedez Carl Wilhelm Scheele. Regele a fost fericit, dar nu a înțeles despre cine vorbește și a ordonat ca Scheel să fie ridicat la calitatea de cavaler. Dar nici prim-ministrul nu cunoștea o astfel de persoană și, întâmplător, un alt Scheele, artilerist, a fost ridicat la acest grad. Chimistul a rămas un chimist necunoscut pentru toată lumea.

Chiar dacă ai ascultat cu atenție totul în lecțiile tale de la școală și la cursurile de la universitate, nu cunoști toate faptele interesante despre elementele chimice. În acest articol vom vorbi despre momente interesante din istorie asociate cu elementele chimice, precum și despre proprietățile lor neobișnuite.

1. Hidrogen

Scoarța terestră conține foarte puțin hidrogen - aproximativ 0,15%, în timp ce același element reprezintă aproximativ 50% din masa Soarelui. Un alt lucru interesant este că sub formă lichidă hidrogenul este substanța cea mai densă, iar în formă gazoasă, dimpotrivă, este cea mai puțin densă.

2. Sodiu

Sodiul (mai bine cunoscut sub numele de sare) avea inițial un alt nume. Până în secolul al XVIII-lea, oamenii au numit acest element sodiu. Din acest motiv, sărurile de sodiu aveau un nume atât de ciudat ca soda clorhidică sau sulfatul de sodiu. Aici, în Rusia, acest nume a prins rădăcini datorită lui Hermann Hess.

3. Metale

Puțini oameni știu, dar fierul poate intra stare gazoasă, pentru aceasta trebuie încălzit până la 50.000 de grade Celsius.

4. Aur

Unul dintre cele mai prețioase metale pe care le știe toată lumea - aurul, se găsește în locuri despre care nici măcar nu știai că există. Deci, într-o tonă de apă oceanică obișnuită există aproximativ 7 mg. În total, există peste 10 miliarde de tone din acest metal în ocean.

5. Platină

La început, platina, datorită asemănării sale cu argintul, a primit un nume similar - „argint”. Era mult mai ieftin decât argintul. Mai târziu, când și-au dat seama unde ar putea fi folosit acest metal, totul s-a schimbat dramatic. Acum platina este de zeci de ori mai scumpă decât argintul.

6. Argint

Apropo, despre argint - proprietățile sale bactericide au fost descoperite întâmplător. Armata macedoneană a fost expusă unei epidemii, dar a afectat doar personalul militar obișnuit, comandanții erau sănătoși. S-a dovedit că totul era legat de vase. Sefii o aveau în argint, iar militarii în tablă.

7. Metale în stare lichidă

Există mai multe metale care sunt lichide la temperatura „camerei”: mercur, cesiu, franciu și galiu.

8. Metale și planete

Anterior, oamenii cunoșteau doar 7 metale și același număr de planete, așa că le-au împărțit „în perechi”. Luna însemna argint, Marte însemna fier, lui Mercur i s-a atribuit Mercur, iar Soarele, în mod natural, aur. Jupiter a devenit staniu, Venus a devenit cupru, iar Saturn a devenit plumb.

Șarpe de nisip. Interesant experiment chimic acasă:

După cum știm, substanțele sunt formate din atomi. O diferite tipuri atomii se numesc elemente chimice. În această postare veți citi multe fapte interesante despre elementele chimice.

Există semnificativ mai puține elemente chimice decât diferite substanțe. Există doar 80 de elemente stabile (atomii cărora nu se descompun în timp), și există și câteva radioactive, dar cu viață lungă, care se găsesc și în natură. Toată varietatea de substanțe se formează datorită faptului că atomii sunt capabili să se conecteze între ei. Nucleele atomilor încărcate pozitiv, atunci când sunt apropiate, atrag electronii încărcați negativ ai altor atomi și, din această cauză, se formează o legătură stabilă între atomi.

Atomii elementelor chimice diferă unul de celălalt prin numărul de protoni din nucleul atomului. Protonii și neutronii sunt ținuți în nucleu forte nucleare, dar forțele electromagnetice încearcă să împingă protonii departe unul de celălalt. Cu cât sunt mai mulți protoni într-un nucleu, cu atât repulsia este mai puternică, astfel încât nucleele prea mari nu pot exista mult timp. Ultimul element chimic ai cărui atomi sunt stabili este plumbul (numărul 82), iar ultimul care apare în natură este uraniul (numărul 92). Toate elementele cunoscute cu numere mari au fost obținute artificial în reactoare nucleare sau acceleratoare. Cel mai greu element până în prezent care a fost obținut artificial este ununoctium (numărul 118). A fost sintetizat de oamenii de știință ruși la un accelerator din Dubna. Toate elementele numerotate 100 și mai sus sunt obținute în cantități foarte mici (uneori doar în cantități de câțiva atomi).

Conform conceptelor moderne, toate elementele mai grele decât hidrogenul și heliul s-au format în timpul evoluției stelelor. Nucleele atomilor de la hidrogen la fier sunt capabile să fuzioneze unele cu altele, eliberând energie și se formează treptat în timpul vieții stelei. Asta e tot elemente chimice, ai căror atomi sunt mai grei decât fierul, oamenii de știință cred că s-au format în timpul exploziilor supernovelor sau stelelor neutronice.

Primul element chimic este hidrogenul. Este cel mai comun din Univers, mai mult de 90% dintre atomi sunt atomi de hidrogen. Dar nu există prea mult hidrogen pe Pământ, iar cel mai comun element este oxigenul. Scoarța terestră conține aproximativ 50% oxigen, urmată de siliciu (26% din masă) și aluminiu (7%).

Chiar și elementele chimice pure pot exista sub formă de substanțe diferite, deoarece atomii din ele pot fi combinați în moduri diferite. Acest fenomen se numește alotropie.

exemplu de alotropie - bor cristalin (stânga) și bor amorf

Elementele chimice diferă foarte mult unele de altele prin capacitatea lor de a pătrunde reactii chimice. Elementele cele mai pasive din punct de vedere chimic sunt - gaze inerte, în special heliu. Acest lucru se datorează faptului că învelișul lor exterior de electroni este complet umplut. Heliul și neonul nu se formează reale compuși chimici. De asemenea, caracterizate prin activitate chimică scăzută sunt așa-numitele. metale nobile - aur, argint, platină și metale din grupul platinei.

Cele mai active elemente chimice sunt cele care renunță sau câștigă cu ușurință electroni. Cele mai multe metal activ- cesiu, iar cel mai activ non-metal este fluorul.

Cesiul este atât de activ încât se aprinde spontan în aer și explodează în apă.

video - reacția cesiului cu apa (mai întâi rubidul este aruncat în apă, apoi cesiul)

Fluorul este atât de activ încât reacționează cu aproape toate substanțele cunoscute. Chiar și substanțe precum nisipul și apa se aprind în acest gaz. Fluorul este atât de periculos încât mulți chimiști, încercând să-l obțină în forma sa pură, au murit în timpul experimentelor.

video - arderea azbestului și a apei în fluor

video - chiar și o cărămidă ia foc în fluor

Dintre toate elementele chimice în forma lor pură, 11 elemente în condiții normale sunt gaze, iar aproape toate celelalte sunt solide. Numai mercurul și bromul sunt lichide.

În proprietățile lor, multe elemente chimice sunt oarecum asemănătoare între ele. De exemplu, printre ele există grupuri precum metale alcaline, halogeni, gaze inerte etc. În același timp, aproape orice element chimic cunoscut este unic într-un fel și în unele domenii de aplicare este de neînlocuit. De exemplu, titanul, pe care sunt realizate aliaje super-rezistente, este indispensabil în construcția de aeronave. Siliciul este indispensabil în microelectronică. Litiul este indispensabil în producția de baterii compacte. Cesiul este indispensabil ca material pentru senzorii cu infraroșu. Uraniul este indispensabil în industria nucleară.

Corpul uman este format din peste 30 de elemente chimice, fără de care nu poate funcționa normal. De exemplu, oasele sunt făcute din compuși de calciu, fierul face parte din hemoglobina din sânge, iodul este necesar pentru sinteza hormonilor tiroidieni etc.