Τα λιπίδια οξειδώνονται. Η οξείδωση των λιπαρών οξέων αλλάζει τις ιδιότητες των κυτταρικών μεμβρανών
Τα προϊόντα αυτής της διαδικασίας περιλαμβάνουν μηλονοδιαλδεΰδη και 4-υδροξυνενεάλη.
Οι βιολογικές αντιδράσεις οξείδωσης συνοδεύονται από το σχηματισμό ελεύθερων ριζών, σωματιδίων με ασύζευκτο ηλεκτρόνιο στην εξωτερική τροχιά. Αυτό προκαλεί την υψηλή χημική δραστηριότητα αυτών των ριζών. Για παράδειγμα, αντιδρούν με ακόρεστα λιπαρά οξέα στις μεμβράνες, διαταράσσοντας τη δομή τους. Τα αντιοξειδωτικά εμποδίζουν την οξείδωση των ελεύθερων ριζών.
Μέσα από το στάδιο των ακόρεστων παραγώγων υπεροξειδίου λιπαρά οξέαδιεξάγεται βιοσύνθεση προσταγλανδινών και λευκοτριενίων και οι θρομβοξάνες, οι οποίες έχουν ισχυρή επίδραση στις ιδιότητες συγκολλητικής συσσώρευσης των κυττάρων του αίματος και στη μικροκυκλοφορία, είναι οι ίδιες υδροϋπεροξείδια. Ο σχηματισμός υδροϋπεροξειδίων της χοληστερόλης είναι ένας από τους κρίκους στη σύνθεση ορισμένων στεροειδών ορμονών, ιδιαίτερα της προγεστερόνης.
Λογοτεχνία
- Vladimirov Yu.A., Archakov A.I.Υπεροξείδωση λιπιδίων σε βιολογικές μεμβράνεςΩ. - Μ.: Nauka, 1972. - 252 σελ.
- Baraboy V.A., Orel V.E., Karnaukh I.M.Υπεροξείδωση και ακτινοβολία. - Κ.: Naukova Dumka, 1991.
- Kovshevny V.V.- οξείδωση ελεύθερων ριζών
Σημειώσεις
Ίδρυμα Wikimedia.
2010.
Δείτε τι είναι η "υπεροξείδωση λιπιδίων" σε άλλα λεξικά:υπεροξείδωση λιπιδίων - Η διαδικασία αλληλεπίδρασης λιπιδίων (τα ακόρεστα τμήματα τους), που αποτελούν μέρος των κυτταρικών μεμβρανών, με οξειδωτικά μέσα (ανιόν O2, ρίζα HO, κ.λπ.) που σχηματίζονται υπό την επίδραση της ιονίζουσας ακτινοβολίας και στις μεταβολικές διεργασίες ορισμένων ουσιών. ...
Οδηγός Τεχνικού Μεταφραστή Υπεροξείδωση λιπιδίων Υπεροξείδωση λιπιδίων. Η διαδικασία αλληλεπίδρασης των λιπιδίων (των ακόρεστων τμημάτων τους), που αποτελούν μέρος των κυτταρικών μεμβρανών, με οξειδωτικά μέσα (ανιόν Ο2, ρίζα HO, κ.λπ.) που σχηματίζονται υπό την επίδραση ιονισμού... ...Μοριακή βιολογία
και γενετική. Επεξηγηματικό λεξικό. Μια σύνθετη διαδικασία πολλαπλών σταδίων αλυσίδας οξείδωσης λιπιδικών υποστρωμάτων, κυρίως πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, με οξυγόνο, συμπεριλαμβανομένων των σταδίων αλληλεπίδρασης των λιπιδίων με ενώσεις ελεύθερων ριζών και του σχηματισμού ελεύθερων ριζών λιπιδίων...
Μηχανισμός ΠΟΛ. Η υπεροξείδωση των λιπιδίων (LPO) είναι η οξειδωτική αποικοδόμηση των λιπιδίων, που συμβαίνει κυρίως υπό την επίδραση των ελεύθερων ριζών. Μία από τις κύριες συνέπειες της ακτινοβολίας. Ένα από τα προϊόντα αυτής της διαδικασίας είναι η μηλονοδιαλδεΰδη. Λογοτεχνία Yu ... Wikipedia
Στον σακχαρώδη διαβήτη, ο οργανισμός εμφανίζει έλλειψη βιταμινών και ορυκτά. Αυτό οφείλεται σε τρεις λόγους: διατροφικούς περιορισμούς, μεταβολικές διαταραχές και μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Με τη σειρά τους, η ανεπάρκεια βιταμινών και... ... Wikipedia
- (Dibunolum) (βλ. επίσης οξική τοκοφερόλη). 2,6 Διτριτ. βουτυλ 4 μεθυλφαινόλη. Συνώνυμα: Βουτυλοξυτολουόλιο, Ιονόλη. Λευκό ή λευκό με ελαφρώς κιτρινωπή κρυσταλλική σκόνη. Πρακτικά αδιάλυτο στο νερό, εύκολα διαλυτό στο αλκοόλ.……
DIBUNOL (Dibunolum) (βλ. επίσης οξική τοκοφερόλη). 2,6 Διτριτ. βουτυλ 4 μεθυλφαινόλη. Συνώνυμα: Βουτυλοξυτολουόλιο, Ιονόλη. Λευκό ή λευκό με ελαφρώς κιτρινωπή κρυσταλλική σκόνη. Πρακτικά αδιάλυτο στο νερό, ευδιάλυτο στο αλκοόλ... Λεξικό φαρμάκων
I Λιπαρά οξέα καρβοξυλικά οξέα; Στο σώμα των ζώων και των φυτών, τα ελεύθερα λιπαρά οξέα και αυτά που περιέχονται στα λιπίδια εκτελούν ενεργητικές και πλαστικές λειτουργίες. Τα λιπαρά οξέα στη σύνθεση των φωσφολιπιδίων συμμετέχουν στην κατασκευή βιολογικών... ... Μια σύνθετη διαδικασία πολλαπλών σταδίων αλυσίδας οξείδωσης λιπιδικών υποστρωμάτων, κυρίως πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, με οξυγόνο, συμπεριλαμβανομένων των σταδίων αλληλεπίδρασης των λιπιδίων με ενώσεις ελεύθερων ριζών και του σχηματισμού ελεύθερων ριζών λιπιδίων...
Άτομα ή ομάδες χημικά συνδεδεμένων ατόμων που έχουν ελεύθερα σθένη, δηλ. ασύζευκτα (μη αντισταθμισμένα) ηλεκτρόνια στο εξωτερικό τροχιακό (σθένος). Η παρουσία ασύζευκτων ηλεκτρονίων καθορίζει μια υψηλή χημική αντίδραση... ... Μια σύνθετη διαδικασία πολλαπλών σταδίων αλυσίδας οξείδωσης λιπιδικών υποστρωμάτων, κυρίως πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, με οξυγόνο, συμπεριλαμβανομένων των σταδίων αλληλεπίδρασης των λιπιδίων με ενώσεις ελεύθερων ριζών και του σχηματισμού ελεύθερων ριζών λιπιδίων...
Δραστικό συστατικό ›› Αμινοξέα για παρεντερική διατροφή+Άλλα φάρμακα [Γαλακτώματα λίπους για παρεντερική διατροφή + δεξτρόζη + μεταλλικά άλατα] (Αμινοξέα για παρεντερική διατροφή + Άλλα φάρμακα συγγραφέας Λέρνερ Γκεόργκι Ισαάκοβιτς
Από το βιβλίο Anthropology and Concepts of Biology συγγραφέας Κουρτσάνοφ Νικολάι Ανατόλιεβιτς
2.5. Βιολογική οξείδωση Κατά την ανάλυση μεμονωμένων σταδίων του κυτταρικού μεταβολισμού, είναι πάντα απαραίτητο να θυμόμαστε ότι αντιπροσωπεύει έναν ενιαίο, ολοκληρωμένο, διασυνδεδεμένο μηχανισμό (Bohinski R., 1987). Οι διαδικασίες του αναβολισμού και του καταβολισμού συμβαίνουν ταυτόχρονα στο κύτταρο και Κεφάλαιο 10. Ενεργειακός μεταβολισμός. Βιολογική οξείδωση Ζωντανοί οργανισμοί από την άποψη της θερμοδυναμικής - ανοιχτά συστήματα. Μεταξύ του συστήματος και περιβάλλοείναι δυνατή η ανταλλαγή ενέργειας, η οποία συμβαίνει σύμφωνα με τους νόμους της θερμοδυναμικής. Κάθε βιολογικό Κεφάλαιο 19. Λιπίδια ιστών, πέψη και μεταφορά λιπιδίων Τα λιπίδια είναι μια χημικά ετερογενής ομάδα ουσιών βιολογικής προέλευσης, κοινή περιουσίαπου είναι η υδροφοβία και η ικανότητα διάλυσης σε μη πολικούς οργανικούς διαλύτες. Κεφάλαιο 21. Μεταβολισμός σύνθετων λιπιδίων Στα σύνθετα λιπίδια περιλαμβάνονται εκείνες οι ενώσεις που εκτός από λιπίδιο περιέχουν και ένα μη λιπιδικό συστατικό (πρωτεΐνη, υδατάνθρακες ή φωσφορικά). Κατά συνέπεια, υπάρχουν πρωτεολιπίδια, γλυκολιπίδια και φωσφολιπίδια. Σε αντίθεση με τα απλά λιπίδια,
